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第72章 香蕉薯泥

原 料:

香蕉200克,土豆300克,面粉、蜂蜜各50克,花生油、清水各适量。

制作过程:

1.土豆去皮切块,上笼蒸熟,捣压成泥;香蕉去皮,压泥待用。

2.将土豆泥和香蕉泥调匀,拌入面粉,匀成饼状。

3.锅内倒油烧热,放入香蕉土豆饼稍炸,捞出装盘。

4.锅内留油,倒入蜂蜜稍炒,再将炒过的蜂蜜淋于香蕉土豆饼表面即可。

营养功效:

成品金黄,香软甜蜜。香蕉果实香甜味美,富含碳水化合物,营养丰富。

小贴士

香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,建议这些病人如果每天吃香蕉的话,以半根为限。