书城文化生活的儒学
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第56章 赏人文之趣

然而,养生之养,仅以自然生命为主。虽说啬神爱气、闲欲止恶而上通于天,具有精神修养的意涵,但毕竟只涉及生命的自然面。其所谓天地,亦是自然之天地,而非一已遭人文化成、艺术点染之世界。可是人的生命在具体的生活中,却不是只有这样的。一个能四时调摄,起居安乐、延年却病,又有灵丹秘药可以饮馔服食的人,除非真能超然遐举于红尘世界之外,否则他这样的生命终不免枯涩,因为缺乏文化的涵润。高濂在 《遵生八笺》中之所以要列入 《燕闲清赏》 一目,就是这个缘故。

燕闲清赏,所赏者均为人文世界所创造出来,让生活增添趣味之事或物。例如人活着要喝水,这是自然生命之需求;可是水有好有坏,对水进行品题讲究,喝水就成了人文世界中的一门艺术。陆羽说天下之水,庐山康王谷第一、惠山泉第二、蕲州兰溪石下水第三、峡州扇子峡蛤蟆口第四、虎丘第五。刘伯刍 《水品》 则说扬子江水第一、惠山泉第二、虎丘第三。苏东坡遂有诗咏惠山泉。这时,喝水就有了文化。

由喝水再进而喝茶,又有陆羽 《茶经》、蔡襄 《茶录》、黄儒《品茶要录》、宋子宁 《东溪试茶录》、张又新 《煎茶水记》 等种种茶书,教人怎么把寻常饮茶喝出文化,喝出品味来。喝茶之外,饮酒亦有朱翼中 《北山酒经》、窦华 《酒谱》 之类书,下逮袁宏道 《觞政》 更是制作出一套喝酒的游戏规则,不是只拼了命把酒灌到脖子里去,而是要喝得优雅、有文化。这时,饮茶饮酒之中,便又会出现各种文化性的游艺活动,例如行酒令、射谜语、联诗、作对、谈谐、说掌故之类。试看 《红楼梦》 的描述里,即可知喝茶饮酒一事便有雅俗。俗者,凡俗。未能进入这个人文意义所润泽所点染所构筑的世界中去,只把喝茶喝酒当成喝茶喝酒,而未能领略其文化意涵者皆曰“俗”。唯有能参与此一人文世界之活动者才“足当风雅”。燕闲清赏也者,将自己投入这个世界去游赏领会之也。

总论清赏者,以宋赵希鹄 《洞天清录》 开其端。标名“清录”,乃相对于俗世生活而言,启发了后来一大堆名之为“清”的生活艺术类著作,甚至明清生活小品也被称为清言。其中包含辨古琴、钟鼎彝器、怪石、砚、笔、水滴、翰墨、古刻、纸花印色、古画等,大抵均属于文人雅玩之类。其后如屠隆 《考槃余事》 论碑刻、书画、琴、纸、笔、砚、炉瓶乃至文人服御之物;项元汴 《蕉窗九录》 论纸、墨、笔、砚、帖、书、琴、香;文震亨 《长物志》 论室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、位置、衣饰、舟车、蔬果、香、茗,均与之相似。

集其说之大观者,可推李玙所编 《群芳清玩》 丛书十二种,其内容分为:鼎录、刀剑录、砚史、画鉴、石谱、瓶史、弈律、兰谱、茗笈、香国、采菊杂咏、蝶几谱。鼎及刀剑可以概括文人对古器物的收集、鉴定与欣赏;砚与画可以概括指文人对书画艺术的修养,以及对其文房器皿的赏玩;瓶史可扩大来说,指文人对其居室的摆设与讲究;茗与香,是生活中的品味;艺菊植兰,是生活休闲的活动;下棋,则是与人沟通的行为。和 《觞政》 一样,这些行为都需要有人文的规律、艺术的处理。

因此,总括来说,这所谓清玩清赏,想实现的乃是一种文人的生活。要在饮酒喝茶、起居服御、日常活动中,体现出文人的知识和他对这些方面的涵养。

其次,所谓清赏,所重不在实用,而在于从艺术审美的角度来看这些器物及活动。例如下棋,宋晏天章 《元元棋经》、刘仲甫 《棋诀》,所讲的是实际上如何布置、如何审局、如何度情、何谓斜正、何谓取舍,这是实战下棋之法。明王思任 《弈律》 却不是这样的书。它是站在观棋者的立场,设定一些弈棋的处罚规则,以明代律令来比附弈者所犯的罪而定其刑罚,纯粹是趣味好玩的。就像编 《觞政》 的袁中郎根本不善喝酒一样,编 《弈律》的人也不一定要很会下棋。《弈律》、《觞政》 所讲的,不是酒量与棋力,而是酒品棋品问题。

同理,竹谱、兰谱、菊谱、芍药谱等等,若谈的是实际上如何选种、如何植栽、如何灌浇、如何除虫、如何剪芟,那就是农夫园丁的事了。文人对此春兰秋菊,乃是赏其姿态、咏其标格,并以此来点缀生活,凸显自己的品味。刀剑录,若讲击刺之巧、铸造之法,则为工匠兵士之事。文人录刀剑,乃用以博古,赏其器、考其事,而非欲以此为切斫之利。

当然,对一件东西或事务,实用性的知识和审美的态度也不是全然割裂的。对一件事,固然可以不必对之有知而可纯然赏其风姿;但若同时对之有知,更能增加欣赏时的乐趣。而且文人之所以为文人,就是因为他有知识、有文学能力,故对他所清赏之事之知,其实正是文人清赏活动中必须要具备的。因为只有这样,才能证明清监赏某事某物,是“有学问的”。以明周嘉宙《香乘》 为例,其书分为:

一香品 二佛藏诸香 三宫掖诸香

四香异 五香事分类 六香事别录

七香绪余 八法和众妙香 九凝合花香

十董佩之香涂傅之香 十一香属 十二印香方

十三印香图 十四晦齐谱 十五墨娥小录香谱

十六猎香新谱 十七香炉诗 十八香文

谈香的品种,或论佛藏诸香、宫掖诸香,都涉及具体的关于香的知识,但这些知识,包括他对有关香的历史故事、诗、文、图、谱的知识,都很明显地与他对香的品赏相关联。大部分清赏著作都具有这种性质。