15250，16343. 75，24000，李涛本能地觉得它们之间存在着某种联系。另外，即使是销售额相同的250份，生产的量不一样，收益也不同，这是否意味着即使是卖不出去，准备越多越划算呢？
“越来越上道了，弄明白这个问题你要有点耐心！”妈妈嘱咐道。“那就请您老人家‘多费口舌’了！”李涛贫嘴。
“这些数字之间确实存在内在联系。如果你生产320份，只卖出250份，剩下的70份就成了你的存货，相应的，你的制造成本也将分为‘销售成本’和‘库存成本’。”
“库存成本？”李涛疑问道。
“就是你没有卖出去的那部分存货的价值。做生意不就是支付货币资金取得所购物品，然后再销售出去，获得超出最初支付金额的货币收入，从而赚取利润吗？生产物品也好，采购物资也罢，都需要支付资金。如果你没有销售出去，就把资金换成了存货，存货也是钱啊！”
“你看一下24000与16343.75的差额，这也就是你全部售出与留有存货时的区别！”妈妈问道。
“24000-16343. 75=7656.25.”李涛的笔头很勤快。
“7656. 25不就等于（10-5.625）×70份×25天嘛？！5.625×70×25不就是70份存货的成本（价值）吗？而10×70×25不就是你按预定的价格10元实现销售时的收入吗？两者之间的差额就是你未实现的收益。存货之所以为存货，是因为它没有通过销售实现增值，因而根据会计的配比原则，也就不能从本期的收入中扣除，因此，存货成本在计算本期利润时被隐藏起来了。不过，即使它是被隐藏的部分，实际上也是购买原材料、支付工人工资等必须付出的资金。”
“同样，你看看16343.75与15250的差额，这也就是生产320份卖250份与生产250份卖250份的区别！”妈妈继续说道。
“16343. 75-15250=1093.75，这部分又是什么？”李涛满脸疑问。
“1093. 75=（0.8-0.625）×250×25，怎么样？这样看是不是很眼熟啊？”妈妈笑道。
“是折旧和厨师工资的分摊？”李涛不太肯定地回答道。
“没错，厨房设备的折旧和厨师工资是你制造出成本中固定不变的部分，不管生产250份还是生产320份，其总额是不会变的，这里也就是4600 400=5000元。因此，生产越多，单位份额分摊得越少，16343.75-15250=1093.75=（0.8-0.625）×250×25就说明了有一部分固定成本被分摊到了存货中，因此，利润也就相应大些。”妈妈解释道。
“那是否意味着即使卖不出去，准备越多越划算呢？”李涛问。
“存货也是钱啊！库存的增加一方面意味着商品的增加，另一方面意味着货币资金需求的增加。商品的增加导致占用仓库的空间。如果仓库不够用，就得租借仓库，而租借又需要花钱。因此，库存商品的增加意味着采购资金的占用和持有成本的上升。由于库存的增加需要支出大量现金，而且也反映了商品的销路不畅，所以货币资金不能回流，只是堆积的商品越来越多而已。如此下去，手中的资金越来越少，购买货物的现金支付能力越来越差，甚至连正常的原材料采购都可能无法保证。人工费用等固定费用的开支相应的也会出现紧张局面。另外，放置的库存越来越旧，必须打折才能销售出去。最后如果还卖不出去的话，就又变成了损失。如果库存增加的同时又增加了银行借款，那么占用的资金同时还需要支付利息，若借款不能按时偿还的话，公司就将被迫破产。其实，尽管库存理解起来不难，但实际上我们并不能把握其全部内涵。好像企业生产得越多，工厂就越景气。实际上，固定费用都被隐藏到库存里了，在计算利润时，因为费用少从而容易使人产生企业在不断赚钱的错觉。其实相反，库存占用了大量的资金，导致手中的资金越来越吃紧，最终可能使企业蒙受严重的损失。”妈妈一口气说了这么多，李涛也听得很入神。
“你现在应该大致了解库存的重要性了吧！”妈妈问道。