书城烹饪美食口口香地方菜(天天营养百味)
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第95章 开洋豆腐汤

原料:水发虾米15克,老豆腐条100克,火腿肠条100克,高汤、盐、香油各适量。

做法:锅中倒入高汤,放入虾米,煮至酥烂,加老豆腐条和火腿肠条煮沸,放盐调味,盛入碗中,淋上香油即可。