书城教材教辅保育员
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第13章 婴幼儿一日生活制度

【本章要点】

初级保育员 了解制订婴幼儿生活制度的意义和原则,初步掌握一日生活环节对保育员的要求。

中级保育员 理解制订婴幼儿生活制度的意义和原则,基本掌握一日生活环节中对保育员及幼儿的要求。

高级保育员 理解制订婴幼儿生活制度的意义,掌握制订生活制度的原则,能较好地掌握一日生活环节中对保育员及幼儿的要求。

保育员技师 能全面、深刻地理解制订生活制度的意义,掌握制订生活制度的原则。能全面深入地掌握一日生活环节对保育员及幼儿的要求。

为保证婴幼儿身心健康发展,培养婴幼儿良好的生活习惯及和谐的生活方式,幼儿园根据婴幼儿的年龄特点,合理安排一日作息时间,把婴幼儿每天重要的活动如进餐、游戏、睡眠等活动在时间上有序地固定下来,这就是幼儿园一日生活制度,简单地说,幼儿园一日生活制度就是指婴幼儿在幼儿园内的时间分配和顺序。

幼儿园合理的作息制度是按照幼儿生理活动的规律来制订的,是幼儿园对幼儿实施的基本保健方法。在幼儿园一日生活制度的贯彻执行中,卫生习惯的培养是保育工作的重要内容。

3.1制订一日生活制度的意义

3.1.1培养良好的习惯

将婴幼儿一日生活中的主要环节,如起床、早操、盥洗、进餐、游戏、户外活动、学习、睡眠和休息等加以合理安排,并长期坚持执行,使婴幼儿形成动力定型,到什么时间就知道干什么,进行各种活动时都轻松、愉快。

建立动力定型后,婴幼儿生理活动形成一定的规律,吃饭时食欲好,就寝时入睡快,游戏时精力充沛,学习时精神集中,并节省神经细胞的功能消耗,起到“事半功倍”的效果,使婴幼儿养成良好的生活习惯,并终身受益。

3.1.2保证劳逸结合

婴幼儿内部器官的活动是有一定规律的,例如婴幼儿的神经系统,经过一定时间的兴奋就会转入抑制,需要休息和睡眠,长期过度疲劳,就会使婴幼儿的神经系统受到损害。当然,若不给婴幼儿神经以刺激和训练,又不能发挥婴幼儿的潜力。而合理安排和组织好婴幼儿的一日生活,可使婴幼儿生理上和生活上的各种需要得到满足。随着活动内容的变换,大脑皮质工作区和休息区也相应变换,从而预防过度疲劳。

遵守合理的生活制度,使婴幼儿的脑力活动与体力活动交替进行,不同性质的活动穿插安排,可保证劳逸结合。

3.1.3更好地进行婴幼儿教育

在组织好婴幼儿一日生活的基础上,才能更有效地进行学习活动,使婴幼儿更多地获得知识、技能,并养成良好的行为习惯。因此,组织好婴幼儿生活也是关系到完成婴幼儿教育任务的一个重要方面。

3.2制订一日生活制度的原则

婴幼儿的一日生活制度,应根据婴幼儿的心理和生理特点,结合教育上的要求和卫生保健原则制订,具体表现为:

3.2.1生理规律性

婴幼儿的各器官、系统都有活动的规律。如婴幼儿经过一夜的休息,早晨7、8点钟到上午10点是头脑最清醒、精力最旺盛的时间,所以幼儿园的学习活动一般都安排在这一段时间。这以后,幼儿神经系统的兴奋性逐渐降低,所以在紧张的学习活动之后,一般安排轻松愉快的游戏,以消除神经疲劳。午餐后,幼儿的神经活动降至最低潮,需要午睡,不宜再进行其他活动。午睡后,婴幼儿神经的兴奋程度又逐渐增高,但不如上午旺盛,所以下午不安排特别紧张的智力活动。

3.2.2年龄性

应根据婴幼儿的年龄规定进餐、睡眠、户外活动和学习的时间,原则是:年龄愈小,睡眠和户外活动的时间愈长,学习时间愈短。

3.2.3季节性

夏季,早晨起床早,中午可延长午睡时间,晚上推迟上床时间。冬季,早晨起床晚,可缩短午睡时间。其他主要生活环节也要做适当调整。

3.2.4坚持性

一日生活制度要坚持执行,才能起到积极作用。如果轻易改变,就会加重婴幼儿神经系统的负担。生活没有规律,婴幼儿还容易生病。但是,对体弱多病、有生理缺陷的婴幼儿要给予个别照顾。

附:某幼儿园作息制度表(表2-1、表2-2)

表2-1 白托幼儿夏季生活作息制度(4月1日~10月31日)

班次

活动内容 小班 中班 大班 备注

入园、晨检 7:30~8:00 7:30~8:00 7:30~8:00

早餐、自由活动 8:00~9:00 8:00~8:45 8:00~8:45

早操 9:00~9:15 8:45~9:05 8:45~9:05

学习活动一 9:15~9:30 9:05~9:30 9:05~9:35

学习活动二 喝水、入厕等

25分钟 休息10分钟 休息10分钟

9:40~10:05 9:45~10:15 活动后喝水、入厕等10分钟

游戏、户外活动 9:55~11:15 10:15~11:25 10:25~11:25

餐前活动 11:15~11:35 11:25~11:40 11:25~11:40

午餐 11:35~12:10 11:40~12:10 11:40~12:10 餐后休息、散步

15分钟

午睡 12:25~3:00 12:25~2:30 12:25~2:30

起床、盥洗、午点 3:00~3:50 2:30~3:15 2:30~3:15

游戏、户外活动 3:50~4:50 3:15~5:00 3:15~5:00

餐前活动 4:50~5:10 5:00~5:15 5:00~5:15

晚餐 5:10~5:45 5:15~5:45 5:15~5:45

离园 5:45 5:45 5:45

表2-2 全托幼儿夏季生活作息制度(4月1日~10月31日)

班次

活动内容 小班 中班 大班 备注

入园、晨检 7:30~8:00 7:30~8:00 7:30~8:00

早餐、自由活动 8:00~9:00 8:00~8:45 8:00~8:45

早操 9:00~9:15 8:45~9:05 8:45~9:05

学习活动一 9:15~9:30 9:05~9:30 9:05~9:35

(续表)

班次

活动内容 小班 中班 大班 备注

学习活动二 喝水、入厕等

25分钟 休息10分钟 休息10分钟

9:40~10:05 9:45~10:15 活动后喝水、入厕等

10分钟

游戏、户外活动 9:55~11:15 10:15~11:25 10:25~11:25

餐前活动 11:15~11:35 11:25~11:40 11:25~11:40

午餐 11:35~12:10 11:40~12:10 11:40~12:10 餐后休息、散步

15分钟

午睡 12:25~3:00 12:25~2:30 12:25~2:30

起床、盥洗、午点 3:00~3:50 2:30~3:15 2:30~3:15

游戏、户外活动 3:50~5:00 3:15~5:15 3:15~5:15

餐前活动 5:00~5:20 5:15~5:35 5:15~5:35

晚餐 5:20~6:00 5:35~6:00 5:35~6:00

游戏、散步、盥洗 6:00~8:00 6:00~8:00 6:00~8:00

上床 8:00 8:00 8:00

3.3主要生活环节的安排

3.3.1进餐

进餐前可组织幼儿安静地做游戏,不要做剧烈活动。

进餐应定时,端来饭再让幼儿有秩序地去洗手,洗完手就吃饭,不必等别的小朋友。

掌握每个小朋友的进餐情况。饭、菜不要盛满,吃完再添加。

一般每顿饭约20~30分钟。应教育幼儿专心吃饭、细嚼慢咽。不要催促小朋友快吃,或比谁吃得快,但对边吃边玩的小朋友,要提醒他专心吃饭。

有的小朋友刚入幼儿园,不适应多样化的膳食,可能不喜欢吃猪肝、胡萝卜、白菜、豆腐等等。幼儿还没有完全形成固定的“口味”,经过耐心诱导是可以纠正偏食的。

在进餐这一环节中,不要处理各种可影响幼儿情绪的事情,要使他们在愉快的心情下吃饭。吃“气饭”不仅影响食欲,也影响消化吸收功能。

3.3.2睡眠

一般全日制幼儿园,3~6岁幼儿,中午安排一次午睡。寄宿制幼儿园,3~6岁幼儿一昼夜需要12小时左右的睡眠。

保证幼儿有充足的睡眠,并使幼儿养成良好的睡眠习惯,是促进其健康成长的重要条件之一。

安排幼儿准时上床,按时起床。睡眠不足可导致幼儿精神不振、脾气暴躁、食欲减退,长时间睡眠不足可使幼儿身体发育水平下降。但是睡眠过多,会影响其他活动的安排,使幼儿活动量减少,也不利于健康。午睡时间过长还会影响夜间睡眠。

为了使幼儿入睡快、睡得深沉,睡眠的环境应保持安静和空气清新、温度适宜。

睡前不安排剧烈的活动,使入睡时情绪安定。

提醒幼儿睡前入厕。教会幼儿自己穿、脱衣服。

教育幼儿不要蒙头睡,蒙着头吸不到新鲜空气,醒后不解乏。

睡眠的姿势也应注意,不要趴着睡,免得压迫胸部,呼吸不畅。

当幼儿睡眠时,工作人员要经常巡视。

3.3.3户外活动

婴幼儿一般每日应有3~4小时的户外活动。夏、秋季可安排多一些,冬季可适当缩短,但不可取消。

婴幼儿在户外活动,接受一些冷空气的刺激,可增强机体对冷热的适应能力,并接受阳光的照射。

在户外活动时,对体弱幼儿要多给予照顾,随天气变化帮助孩子们及时增减衣服,有汗及时擦干。

注意活动场所地面、大型玩具等的安全。

3.3.4盥洗

要做好盥洗前的准备工作,如挂好毛巾,放好肥皂、漱口杯等。

引导幼儿学会洗手、刷牙、洗脸等方法,培养时可按一定程序教给幼儿,逐渐使幼儿习惯成自然。

例如洗手的步骤:卷好袖子——接水把手浸湿、擦肥皂——反复搓洗手指、手心、手背——接水冲洗干净——用干毛巾把手擦干。

又如刷牙的步骤:将牙刷浸湿——挤上牙膏——用水杯接水——漱一下口——先刷门牙,后刷两边,上牙从上往下刷,下牙从下往上刷,里里外外都要刷到——接水漱口——把牙刷冲干净,将牙刷头朝上放入口杯中。

3.3.5入厕

应逐渐培养幼儿定时排大便的习惯。教会幼儿大便后擦屁股要从前向后擦。

在活动间歇,提醒幼儿入厕,不要憋尿。

教育幼儿大便后用肥皂洗手,拉稀要告诉老师。