哈菲兹所抒写的酒诗在他的诗歌中仅次于爱情诗，而情感之激越奔放，语言之明快隽永，与爱情诗交相辉映。有的时候情诗与“酒歌”相互穿插交织在一起，构成一幅幅美妙独特的意象图景。他的酒诗，或明确易懂，或隐微含蓄，后人读之各抒己见，归纳起来，大致有两种见解，其一，哈菲兹对酒当歌，赋诗饮酒，挣脱心灵的羁绊，大胆追求和争取精神自由；其二，哈菲兹其实“醉翁之意不在酒”，他借酒抒怀，别有寓意，以象征主义手法表现精神意义上的酒，即苏菲诗人之“神智之酒”，以此隐喻对真主如痴如醉的爱。
“哈菲兹啊，你尽可饮酒行乐放荡不羁，但莫把《古兰经》当圈套，去行骗人的诡计。”“酒啊，那苦口的酒啊，虽然被苏菲称为万恶之源，但却更令人惬意陶然，胜过亲吻晚辈的小脸。”诗人觉得，酒虽有害，但是青春年华多姿多彩，爱情与美酒激扬的是青春旋律的生命活力。“哈菲兹如追求爱情美酒，你不必大惊小怪，因为青春年华岁月，斑驳陆离多姿多彩。”而且还一时理智失控地说：“快快端上吧，管它是善还是罪。”不仅狂放如此，还执拗地回绝对他的劝诫者：“哈菲兹已经与酒结缘，不要再把他规劝；当他已经误入歧途，就再难以迷途知返。”这里，我们看到的哈菲兹，似乎真正歌颂的是美好的醇酒与尽享醇酒之美好的人生。
但是，诗人时而放纵，又时而自制。“三个月可以痛饮美酒，九个月要遵守清规戒律。”“因为我曾忏悔，心的酒杯已碎；心肝如酒沸腾，酒店已经烧毁。”他在悔过之后，自信地追昔抚今对照说：“记住那个时刻吧——我曾是酒店的常客和醉汉；而如今，在我的清真寺，过去的已经找不见。”他还清醒地告诫别人不要走进那些酒店。“喂，虔诚的信徒们，快离开这浪子酒店的大门！那些臭酒鬼们的欢声笑语，可会使你销魂。”
这些复杂而微妙的性情转换，如实地记载在诗人的诗集中，表现出他作为一个有血有肉的平常人心态的真实流露。譬如，他用酒比喻令人心醉的爱情。“为了从情人的红唇，尝到一滴美酒，我已经多少年，在酒店门前厮守。”有时候的酒是洗涤心灵的圣水——纯洁的“玉液琼浆”，有时是天国中仙女们掺入“龙涎香”的不会醉人的酒，仙女和美酒是天堂花园的点缀。“没有清纯的美酒，没有天仙的红唇，天国的花园，岂能光彩迷人。”“我的酒像心灵一样纯净，而苏菲教徒却横加指控，真主啊，但愿任何聪明人，避免重蹈他们的不幸。”继而又说：“明明是滴酒未下，却已经如醉如癫，不管我是酒徒还是教长，与他人有何相干！”他又在一首联诗中表述了追寻和获取这种美酒的艰辛与痛苦：“追求爱情和美酒，初看并非艰辛，为获得这美好的东西，我已经肝肠寸断。”还有，诗人说苏菲中人视酒为万恶之首，并常常指责诗人，为此他对这些人反唇相讥：“天下所有的苏菲，都离不开美酒的陪伴，也不能和情人分离，唯独哈菲兹丧尽尊严。”“我们这些信徒啊，为何要朝拜天房？无非在那里，长老也饱尝了酒香。”
哈菲兹一生行踪不定，浪迹天涯，在特立独行的茫茫行程中，去完成他的精神之旅。他自称流浪者、放荡汉、行路人、乞丐、狂人。他狂放不羁，但不失理智，贫困潦倒，但却自命清高。“我们头脑清醒，我们孤高自信。”在物质生活上，诗人没有什么奢望，没有非分之想，只求“享有一份糊口的保障”就足矣。因为这位理想主义的诗人知道，实现崇高的理想，自私贪婪的奢望是首先应该清除的心灵障碍。“你问，追求理想路在何方？我说，在于抛弃你的奢望。”知足者常乐，没有淡泊和知足的清高心志，就难以填平贪得无厌的欲壑。“哈菲兹啊，莫厌恶贫穷，要懂得满足，贫穷和知足，胜过炼金术。”“哈菲兹啊，世上的欢乐与忧愁，转瞬即逝如大江东流，我要保持心态的快乐，这是最聪明的选择。”这种最超脱的智慧选择，这种强有力的精神力量，使他为世人、为自己留下了“隽永的诗歌”，“哈菲兹啊，你手中虽无金银，但这又有什么值得抱恨，你应该感到满足——你有隽永的诗歌和纯洁的灵魂。”
诗人始终对底层弱势群体寄予了深厚的同情和关爱。“深谙他人痛苦的折磨，必是来自同情的烈火；它既能把敌人烧焦，又为朋友加温增热。”他始终旗帜鲜明地站在劳苦大众一边，表示自己即使大权在握也绝不会骑在人民头上作威作福：“我感念我的手臂，它的力量无比强大；但我绝不会用它去把人民欺压。”同时他辩证地警诫那些锦衣玉食的富豪们不要蔑视穷人，殊不知倘若没有这些贫弱群体的存在，又哪来的花天酒地盛宴的主人：“有钱有势的老爷啊，不要蔑视软弱贫穷的人们，正是那些乞讨者流浪汉，才构成辉煌盛宴的主人。”
哈菲兹赞颂过一些贤明的国王，同时没有忘记以诗劝谏当政者：“假若国王一生中，有一刻维持公正，这会远远胜过他百年的祈祷和虔诚。”他在一首“酒歌”中，奉劝加穆国王，在灯红酒绿之时不要忘记那些贫困无助的穷人：“对那些贫困无告的人们，要奉献怜悯恻隐之心，只有乐善好施之后，再去把映世之杯觅寻。”他以向真主祈祷的方式提醒曼苏尔国王：“你说，曼苏尔国王已把哈菲兹忘记，主啊，请你提醒他，该把贫穷人放在心里。”他引用亚历山大历尽艰险也未能找到长生不老的圣水的典故，向人们宣示：靠金钱和暴力构建的威权辉煌是没有生命力的，注定是要速朽的。
亚历山大国王，
未能把生命水获取，
想要得到生命泉，
不靠金钱和暴力。
对于某些冠冕堂皇的宗教人士，哈菲兹毫不留情地给予了揭露和鞭挞。其中有道貌岸然的教长，有口心不一的苏菲，也有假仁假义的布道者。诗人一针见血地指出：“城里的布道者，或许难以接受这种言论——既然他假仁假义，就永远不会成为穆斯林。”揭露某些虚伪的苏菲修道者的诗句更是不乏其例。“那饮酒人光明磊落的品格，令我拜倒在他的面前，我绝不属于那一伙人——身着苏菲衣衫却有颗黑心肝。”酒徒缺乏宗教操守，却心地善良；修士金玉其外却败絮其中。诗人并非矫枉过正地怂恿饮酒作乐行为，而是以透过表象看本质的审美价值为参照，表达了他对口是心非、口蜜腹剑的伪君子的极端鄙夷。
从当时社会的宗教环境和人们普遍的宗教信仰来看，哈菲兹不可能完全超越时代具有离经叛道的反宗教思想。其实，哈菲兹抒情诗中所刻画与鄙弃的“教士”“教长”“修士”“隐士”“长老”等，是宗教人士中的一些可耻的伪善者、伪君子。而对于宗教人士中受人爱戴的精神领袖、清高仁慈的大师、超凡脱俗的真人，还有授业传道的智者，哈菲兹则有几首诗高度赞扬称之为“纯洁的长老”“虔诚的隐士”等。
哈菲兹的有些诗歌，更多地感知和歌颂的是真主的仁慈与宽容的宏恩。他深信，“在造物主面前，稻草和大山等量齐观，有时宽恕大山，有时稻草难逃惩办。”归纳一下他的批评观点，他认为那些缺乏爱心和宽容的人的宗教功课其实只是流于表面形式，不会获得真主的认可和喜悦。“愿真主赐我一位智者，把我心上的污浊清除。”
他沉着且自信地说：“哈菲兹的意图，只有真主知道；安拉的眼光，能明察秋毫。”哈菲兹提醒抗敌制胜的曼苏尔国王不要居功自傲，是因为“上苍助你一臂之力”，才有了你的胜利，胜利永远属于真主。哈菲兹喜欢在夜深人静时参悟、忏悔和祈祷，因为静夜时的功课不仅专心凝神，还可避免沽名钓誉的嫌疑。“哈菲兹啊，哈菲兹，你无需有其他企图，对夜半和清晨的祈祷，你应该感到满足。”深夜祈祷和背诵《古兰经》，对他来说是一种精神的寄托和心灵的慰藉，深信“真诚祈祷，背诵《古兰经》——那定会得到报偿，不必悲伤！”他还恭敬地赞颂先知，表达了对伟大先知及其后裔的无限热爱之情。