书城家居绿色生活手册
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第119章 美容与维生素

维生素A。VA是一种脂溶性维生素,能被皮肤吸收,是一种抗氧化元素。实验表明VA有抗角化效力,这种效力是通过延长细胞不成熟期而达到的。因而VA被证明为一种抗皮肤老化的良剂。

VA缺乏的表现:皮肤表层发干、粗糙、脱屑、弹性差,严重者可出现夜盲症、眼干燥症等。

VA的来源:动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米、南瓜、杏、牛奶、蛋黄等食物。由于VA是脂溶性物质,必须与含脂肪的食物一起食用才能被体内吸收。

维生素IVB是水溶性的维生素。仅B族维生素就有10余种,如VB1、VB2……VB参与体内糖、蛋白质的代谢,并保持神经系统的健康。VB还有抗氧化、积蓄骨胶原的作用。含糖量高的饮食、饮酒、吸烟、曝晒、高烧等都会消耗VB。

VB缺乏的表现:皮肤过早老化、有鱗屑,精神抑郁,易疲劳,黑眼圈,易患脚气、口腔、口角溃疡等。

VB的来源:粗粮(米糠、麦)、豆类、瘦肉、酵母、鸡蛋、坚果、鱼、酸奶、奶酪及绿叶蔬菜。

维生素C。VC是水溶性维生素。帮助人体骨胶原的合成,可修复伤口、防止皮肤老化、消除色素沉着、强化毛细血管壁、缓解汞、铅、苯的毒性,有抗病毒、抗细菌的功能。

VC缺乏的表现:皮肤过早衰老、皮肤敏感,易患皮炎、牙龈出血、面颊区毛细血管破裂(红血丝),面部容易长黄褐斑。

VC的来源:柑橘类水果、山楂、鲜枣、柠檬、茶、草莓、番茄中都含有较多的VC。各类新鲜水果、绿叶蔬菜中也含有VC。

维生素E。VE是脂溶性维生素。VE是良好的抗氧化、抗衰老剂。在所有维生素中它对皮肤的再生能力最强。口服VE与 VC均有淡化黄褐斑的功能。外用还有消除或减轻外伤后疤痕的效果。

VE缺乏的表现:皮肤松弛、无弹性、皱纹明显。有一部分长有痤疮或黄褐斑的人与缺乏VE有关。人到中年,如VE缺乏,手背会逐渐出现老年斑,更年期提前,月经不调等。

VE的来源:植物油、鱼类、蛋黄、豆类、豆芽、麦芽、菜花、卷心菜、各类菜心、坚果等。