书城管理蒙牛:经营人心之道
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第18章 甘为社会“孺子”牛(2)

申奥成功后,蒙牛的电话一个接一个,一些人感动之余,还情真意切地给公司寄来了信件。消费者看到的是一个关心国家大事的蒙牛,是一个富有责任感的蒙牛,是一个年轻却充具魄力的蒙牛。伴随着北京申奥的成功,伴随着举国欢欣的欢呼声,蒙牛也被国人所认知,蒙牛的品牌价值得到了提升。2001年下半年,蒙牛的销售额直线上升,是2000年同期销售额3倍还多!

蒙牛“内幕”:

蒙牛公益志二

2005年1月12日,“老牛专项基金”宣告成立,作为蒙牛最大的自然人股东,牛根生将自己所有的股份全部捐出。

2005年11月18日,会员大会再次召开。这次表决通过的章程已经把“蒙牛事业发展促进会”的名称更改确定为“内蒙古老牛公益事业发展促进会”。

2005年2月2日,集团公司为印尼海啸捐款59万元人民币,并于当日在和林三期会议室举行捐助仪式,集团党委书记卢俊代表集团和全体员工将59万元的爱心支票交到自治区红十字会领导手中。

2006年6月7日,中国奶业协会、国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室、国家公众营养与发展中心、中央电视台、人民日报和蒙牛乳业在京联合召开新闻发布会,宣布向全国500所小学每人每天免费供应一包牛奶的大型公益活动正式启动。

2007年6月6日,“中国牛奶爱心行动”倡议发布会在北京国际饭店举行,在去年向500所小学免费送奶一年的基础上,蒙牛乳业集团将再度挑选500所小学进行为期一年的免费捐赠,使受益小学的数量达到1000所。

2004年,赞助中国运动员,提出“天上宇航员,地上运动员”是蒙牛奥运战略的延续。4月12日,国家体育总局训练局召开新闻发布会,宣布蒙牛牛奶已经成为训练局所有运动员的训练专用牛奶,从2004年5月起,训练局所有运动员训练期间所需奶制品,均将由内蒙古蒙牛集团有限公司及时提供。蒙牛为体育健儿提供的将是完整的“配奶套餐”:除了提供日常训练所需的牛奶,还将提供训练比赛中均可随时随地补充营养和增强耐力的奶片,以及清爽解渴的乳饮料和冰激凌。

2006年6月8日,蒙牛乳业与央视体育频道在京共同宣布正式结成战略合作伙伴关系,在新闻发布会上,蒙牛与央视体育频道共同打造的全新大型体育电视栏目——《城市之间》也同时亮相。《城市之间》是一档起源于法国、具有40多年历史的老牌体育娱乐电视节目。1998年中央电视台首次将其引入中国。其别出心裁的游戏设计、紧张激烈的比赛氛围、趣味欢快的搞笑场面吸引着千千万万的观众,让人们在简单有趣的游戏中体验到了体育的无穷魅力,包括香港、澳门在内的中国40多个城市都曾经走上《城市之间》的大舞台。

“全民奥运”是蒙牛奥运战略的核心,形成一系列的具有强大销售能力和维护消费者忠诚度的各种活动:刮卡进入拉拉队或现场看比赛促销活动;中国贫困山区心系北京奥运,祝福中国健儿活动;情系奥运百万拉拉队全国签名巡游活动;重点市场区域电视栏目:“蒙牛——猛牛,中国健儿就是牛”奥运转播活动;以建设“和谐社会,强健中国”为宗旨,以奖励奥运奖牌选手为表现形式,建立“奥运健儿奖励基金”,每消费一瓶蒙牛产品,就是给中国奥运健儿增加一份信心和关心,作为中国奥运会奖牌选手的奖金。

奥运会是一个大舞台,场内有运动员的竞技角逐,场外则有企业之间的营销大战。蒙牛千万助申奥,赢得了第一场战役。企业的公益营销,让社会和企业同时从中获益,蒙牛的“大事有我”,也成为公益营销的一个成功的经典案例。

倾情一注,非典营销

2003年,“非典”肆虐中国,很多企业纷纷停下广告,因为再做投入也是徒劳无功的;而蒙牛不但没有撤下广告,反而加大投放量,增大了公益广告的力度,提醒大众关注健康的意识。4月21日,蒙牛向国家卫生部率先捐款100万元,成为卫生部红榜上中国首家捐款抗击“非典”的企业,同时拉开了其他企业捐赠的序幕。

SARS期间,蒙牛在央视一套《走向共和》每晚三集剧前,投放冰淇淋广告与液体奶广告,集集不落,各晚出现三次,气势逼人;同时在全国15家卫视联播中也加大了播出密度。为什么这样做?因为“非典”将人们堵在家里,电视成为联系外界的主要窗口,正是品牌传播的好机会。如果别人都撤了广告,那又添了一样好处:品牌的相互干扰减少。

蒙牛在“非典”时期提出一个口号:〖KG-*3〗“没有旁观者,唯有战斗者;没有世外桃源,唯有同舟共济!”蒙牛从自身做起,工业园区实行全封闭管理,御“非典”于厂门之外。园区所有人员工作在厂区,吃住在厂区;不许上街,不许回家,违者开除。牛根生这样解释“封闭”的意义:蒙牛从事的不是孤岛型工业,而是农业产业化事业,前端连着百万农牧民,后端连着亿万消费者;蒙牛的生产一天也不能停,停业一天,几十万奶户就要跟着失业一天,每天2000多吨白花花的牛奶就得倒掉……因此,只有“御‘非典’于厂门之外”,才能承担起龙头企业的社会责任。与此同时,所有业务人员加强自我防护,戴口罩,戴手套,勤消毒;能在“空中沟通”(电讯)的,就不在“地上解决”(见面)。

非典使人们开始意识到身体健康的重要性,而牛奶作为增强体质、具有免疫力的营养食品一下子成了紧俏货,北京的乳品市场抢购成风。如果此时提升牛奶价格,人们不会计较,对看重销售量和利润增长的乳品企业无疑是绝好的机会。但是蒙牛并未提高产品价格,反而发文发函,严禁分公司与经销商涨价,违规者开除或终止其经销权;在供不应求的情况下,蒙牛调整供应结构,向北京等疫情较重区倾斜——因为牛奶是最能增强免疫力的食品之一,将北京的日供量提高到原来的200%。结果在其他牛奶先后断货(主卖场)的情况下,蒙牛一家独撑危局,有力地支援了北京人民,也有力地提升了自身品牌。

蒙牛“内幕”:

蒙牛导购员促销技巧

店头销售的六大要素

店头销售如没有具体的人员能够给顾客解说,需要产品与广告品的完美结合,才能吸引顾客购买,以下六点是所有在店内的产生销售的源泉。

吸引顾客的有创意点和尺寸

利用产品在冰箱和货架以及堆头的陈列来吸引消费者。但是,大小尺寸是吸引消费者的重点,因此,尽量考虑使用具有创意性的陈列方式,这样保证消费者被吸引,才能够产生吸引力。

高人流量的地点

通常,在一个卖场内,某些地点是人流量最高的地方,如果占据了该处,对产品来说是增加了与消费者的接触面,最多的人接触,最大机会可以卖出产品。

购买信息明显

消费者进卖场对所有的商品都感兴趣,在卖场中,如果我们的产品因为陈列位置的问题而不能被消费者看到,至少要让消费者知道,在这个卖场里有我们的产品售卖。通常有门口的告示板,店内的广告品可以告知消费者。

价格标签清楚

消费者的关注点还在产品的价格上。如果能够让消费者及时看到我们的产品售价,特别是低价优惠促销等信息,对产品的销售绝对有帮助。

整洁的和即时的广告品

广告品的整洁显示了这个品牌的作风,广告品的及时显示了这个品牌的效率。

具有促使购买点

产品陈列一定不能摆放得过于完美,否则消费者会认为太完美了而不忍破坏它,同时摆放得过于紧凑也不利于消费者拿去,因此一定要预留促使购买点,这样消费者会认为产品是有人买过的,是热销产品。

蒙牛先后在中央电视台推出12个有关“非典”的公益广告。例如,“非典”大面积爆发不久,即与卫生部于4月14日开始合作拍摄第一个公益广告——动画片《怎样预防“非典”》,并于5月初在中央电视台一套和二套节目中同时播出;在抗击“非典”期间,与影星章子怡合作拍摄以“保护自我,关爱他人”为主题的公益广告;从6月1日起,又推出以“抛弃陋习,身心健康”为主题的10个系列公益广告片《公德比赛》。此外,还出资70万元赞助了小汤山抗击“非典”慰问演出,并独家特约播出“迎六一”文艺晚会。

天灾难测,只有同舟共济才能渡过难关,蒙牛在这场与非典作斗争的大战中,不仅为人们提供安全的食品,提供抵抗非典的物质支持,还在精神上与公众贴在一起。患难之中的关怀,让蒙牛与消费者成为站在同一条战壕中的战友,面对同一个敌人。

经此一役,蒙牛陆续向全国近30个城市或地区总计捐款捐奶1200余万元(其中捐款900万元,捐奶300余万元),成为国内少数几个捐款超千万元的企业,履行了自己“经营健康”的品牌承诺,强化了自身富有社会责任感的企业形象。而蒙牛的生产也在非典期间,保持了三位数增长(126%)。其中,5月份销售额是上年同期的253%。

蒙牛在SARS来临之时,没有被疫情吓倒,起到一个名牌企业的表率作用。蒙牛不但捐款抗非典,更为重要的是,蒙牛自己的努力使非典期间成为紧缺商品的奶制品,没有因疫情而断了供应,涨了价钱。俗话说,患难之中见真情。非典之后,蒙牛的品牌形象得到飙升,也就在情理之中了。

捐奶助学,圆总理梦想

2006年4月23日,******总理******同志在三峡库区考察奶牛养殖业时动情地说道:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”

响应******的号召,蒙牛乳业展开了有史以来最大的一次捐奶助学工程(折合人民币上亿元),身体力行地担当起全民喝奶运动倡导者的责任,在全国选择500所小学,让孩子们能够喝到免费的好牛奶,让******的“每人每天喝上一斤奶”的愿望首先在这些娃娃们身上得以实现!2006年6月7日,中国奶业协会、国家学生奶办公室、国家公众营养与发展中心和蒙牛乳业在京联合发布,蒙牛启动捐奶助学计划,在全国贫困地区500所小学按照每人每天一包的标准、向每位小学生们免费供应一年蒙牛牛奶,并负责为这项计划提供全面的产品和物流服务,同时启动一项覆盖全国的普及饮奶公益宣传计划。

蒙牛“内幕”:

蒙牛导购员与消费者语言沟通规定

原则1:对顾客,永远面带真诚的笑容,说话语调柔和;

原则2:切勿强行推销;

问候:

你们好!

介绍产品(例如):

新产品,新营养,新味道;

酸奶+益生菌+纯天然果汁+蜂蜜,带来创新独特的丰富营养和美妙口感;

礼品装,内含时尚小挂件(等等);

超值购买,价格便宜。

谢谢购买:

谢谢购买,喝了好再来。

特别情况处理:

客人无理取闹?

客人向促销员索要礼品。

碰上这些情况,首先保持镇定,有礼貌地拒绝,或者向在场的公司代表或店堂经理汇报,由他们出面处理。切记:促销员千万不要直接和客人发生纠纷,一切争议或难堪事情由第三者出面处理会更好些!

从第一站井冈山宁冈希望小学开始,从圣地延安到山区曲靖,从珠峰脚下到富春江畔,从草原牧场到沪上外滩,从乌兰浩特到四川雅安,从首都北京到南疆海南,蒙牛的爱心送奶行动遍及中国。带着强国强民的梦想,经过千万手的传递,蒙牛的爱心牛奶到达全国各地的贫困小学学生手中。

蒙牛总裁杨文俊表示,蒙牛爱心送奶,希望能帮助青少年提高身体素质,更希望吸引更多的社会资源,进入到“每天一斤奶,强壮中国人”的事业中来。“即使接受我们捐赠的500所小学的孩子全都喝上了牛奶,对于全中国两亿少年儿童来说,也仍然只是沧海之一粟,但是我们要从这里点燃希望的‘星星之火’,将亿万人的热情与行动,汇成强健民族、振兴中华的燎原火光。”

2007年,在蒙牛乳业的倡导下,这一公益活动得到了更多单位的支持,包括国家体育总局训练局、NBA关怀行动、联想、微软、新浪、华润万家、家乐福等共计15家国内外著名机构及企业,联手启动“中国牛奶爱心行动”。而蒙牛将再投入1亿多,为500所贫困小学无偿捐赠牛奶,受益于爱心牛奶的小学总数将达到1000所。

蒙牛的爱心送奶工程将社会公益活动和企业自身的目标相统一。送奶活动不仅是一项爱心工程,还是一项健康工程,是一项牛奶强体的普及工程。一直以来,对于企业的公益行为,存在着“于社会求益”和“于企业求利”两种观点的争论。今天,蒙牛用行动向众人证明,这两者是统一的。企业的公益行为,付出的是物质资源、企业的责任心,收获的是无形的品牌力量。