几年前，鲍姆·加特尔先生在钓鱼和运动类出版物上曾经讲授过一种实用的鱼类标本制作方法。学习过该方法的人对这一方法都感到十分满意。本书作者及出版商都非常高兴能刊登鲍姆·加特尔先生关于鱼类标本制作的完整过程，以及其中的插图等详细内容，并同时获得了A. R.哈丁出版社授予的版权。
鱼类标本制作方法普遍未能达到与其他动物标本艺术分支同等的卓越水平，对此，我认为原因在于没有对这一分支投入过等量的研究。尽管鱼类标本制作可以追溯到动物标本艺术的早期，但是优秀的鸟类标本师和鱼类标本制作师的比例却是100:1。这是一个关于方法和如何正确使用方法的问题。
在上述方法出现之前，普通的鱼类标本制作方法要求必须将标本置于酒精或其他防腐液中，或者是制作出石膏标本，但效果却不尽如人意，从而使这些方法几乎被完全摈弃。前一种工艺的缺点是成本昂贵，需要特制的罐子来确保展示标本时不会失真。通常，这些标本会失去其原本的颜色，而且通常还会出现一定程度的萎缩，人们只能大概了解其原有的形状。而对于后一种方法，也存在着严重的缺陷。石膏模型很容易破碎，而且诸如标本的口腔内部等部位也不易用此法进行制作。此外，对于自然历史收藏品而言，当可以展示原型时，展示石膏模型则显得不尽如人意。另外，渔猎爱好者关心的并不是“大鱼”的模型，而是希望得到一段不曾流逝的历史的真实见证。对我而言，石膏模型与精心保存的表皮相比较，和精心涂绘诱捕到的鸭子一样充满了乐趣。
正如每一位职业的或者业余的剥制师那样，我一直都是一位狂热的渔猎爱好者。出于保存自己猎物的强烈渴望，促使我投身于动物标本的研究之中——这其中也许包含了为我制作第一件标本的“艺术家”的拖沓对我的刺激。后来，我作为一个专业的动物标本制作师，多年来一直采用各种不同的方法制作鱼类标本，但结果却总差强人意。
1903年，我和妻子到密歇根州的松河旅行，捕捉鳟鱼。当时是六月，天气突然变冷了，我们几乎没有捕获到什么鱼。12号那天，我结束了最后一次垂钓，收好鱼竿，沿着河岸回露营地。当我注意到湖边有鱼跃起时，无法抗拒的诱惑令我打算再钓一次。做好准备工作后，我将钓线抛到鱼浮出水面的地方。一浮一沉后，我迅速钓到了一条注定属于我的鱼儿。在经过一场激动人心的斗争之后，我擒获了一条33厘米长的河鳟，重达两斤。当然，这条鱼我必须得保留，而且要让它看起来就像刚捕回来时一样。当晚我们登上了回家的列车，妻子看书，我则很快沉湎于深思之中，所以她一路上屡次抱怨我完全不是一个好的旅伴。也许是吧，但我通过沉浸其中的认真研究，再加上以往从实验中取得的经验，终于创造出了一种实用的鱼类标本制作方法。通过这种方法，垂钓者就可以自己成功地完成标本制作。诚如你所知，“需要是发明的动力”。
下面展示的就是这条鳟鱼的图片。它现在仍摆在我们餐厅的一角，和其他的那些能令我们想起在湖泊和溪流上快乐时光的物品在一起。这条鱼还是连同当时所用的钓饵和引线制作在一起了呢。
我已经连续四年成功传播我的这一独创方法。几年前，由于一些其他原因我不得不放弃了动物标本的制作工作；现在，我将精力更多地放在了其他方面。而这本书的出版商，一个总能留意到读者兴趣而且同时关注实用价值的人，将通过该书向读者介绍我一向成功运用的方法。最近，我收到一位来自东部知名专业人士的一封信，在此我冒昧地引用一些信中的原话：一个人即使被“锁在生意”上，每年仍然应该抽出时间去“亲近大自然”。
“谈到我们在纽芬兰岛之旅中的鱼类标本制作，可以说，这是我们的第一次经历，结果让我们喜出望外，我们制作的有鲑鱼、海鳟和河鳟等十个标本，丝毫不觉得有任何困难。我们利用早上和晚上的空闲时间，在一个旧谷仓中完成了所有的工作。而遇到的唯一障碍，就是要让鱼儿恢复良好的外形。现在，其中的5个标本摆在博士书房的显要位置。我总是乐于让朋友们注意到我们的劳动成果。”
你一样能做得这么出色。
所需的各种工具：
小刀
针线
细齿锯
手术刀
直剪和弯剪
大剪刀
不带锯齿刃的刮皮刀
镊子
只需一把折刀、一把剪刀和针线，也可以处理好。但要做出一流水准的作品，必需拥有精良的工具。
所需的各种材料：
酒精
铝箔
砷粉
陶艺或建模用黏土
不带瞳孔的玻璃假眼
处理好的混凝纸浆
松木板
大头针
熟石膏
管状颜料
纯白色的清漆
刷子
前期说明——首先尝试一下有鱼鳞的鲈鱼或其他鱼类。注意不要损伤到鱼鳍和尾巴，另外，展示一面的鱼鳞不能剥落。一条完好的鱼的两面几乎没有什么差异，但是一般而言，我们只需要展示鱼的一面，制作标本时只需要稍微超过一半的鱼身就可以了。
需要特别留意刚刚捕捉到的鱼的颜色（包括眼睛和口腔内的颜色），并制作一张标本的素描，描绘出不同的颜色、花纹和斑点以及眼睛的形状，瞳孔通常不是圆形的。湖鳟的眼睛如图1所示。而这时一份精心保存的笔记簿能为我们提供非常有价值的帮助。
当然，这项工作中的尾巴就是鳍（尾鳍）了，将其称为“尾巴”，从而区别于其他的鳍状物。参见图2中鱼鳍的名称。
鱼鳍名称：D——背鳍，A——脂鳍，C——尾鳍，P——胸鳍，V——腹鳍，An——臀鳍
制模——用水洗去鱼身上的污垢和黏液。在一块比鱼身稍大的木板上，铺放潮湿的沙子，将鱼的一侧平铺在所需的位置上，大约一半的鱼身需要埋入到沙子中。平整沙子，并将鱼身大部分挖空。大鱼应笔直地展示，嘴巴为闭合或微微张开的状态。小鱼或外形优美的鱼可以保留活动的状态：跃起或游离等姿势。如果嘴巴是张开的，为了防止石膏流入，需要塞入棉花或布。制作鱼时，将鱼放置到理想的位置，展示的一面放置时要朝上。注意背鳍、臀鳍及尾巴应平放在沙子上，同时沙子上方鱼的半边应呈现出整条鱼的长度。不应有任何凹凸不平的地方。
围绕着鱼堆起约2.5厘米高的沙子，以防止石膏溢出板子。
混合足量的石膏，将石膏放入冷水中轻轻搅拌到膏状稠度。在鱼身上涂抹约1.25厘米厚的石膏，另外鱼鳍、鱼尾和鱼身也要涂抹。胸鳍和腹鳍相对于鱼身为平置状态。将石膏缓慢而均匀（首先涂抹头、尾和边缘）地倒在鱼身上，等待其风干直到完全变硬，这一过程大约耗时30到40分钟。然后将模具翻转过来（如图2所示），将手指插入鳃内，小心地取出鱼。将模具搁置一旁，清洗干净鱼身上的沙子和石膏。
剥鱼皮——如果鱼的鳞片容易脱落，可在湿鱼皮上裹上几层纸巾，只剩下鳍和尾巴露在外面。将鱼涂有石膏的一面平放在桌面上，同时在鱼鳍和尾巴上放上湿布防止风干。从鳃部开始，用剪刀或手术刀将鱼从两边纵向切至尾部，切口至腹腔以下，清除剥下的鱼皮，包括胸鳍、连带的鱼肉及内脏，然后缝上切口（见图5）。