书城管理砍掉生产成本的六大方法
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第2章 狠抓采购管理--从源头上把好成本关(2)

以前,我们企业每年都会派人到供应商那儿去拜访。有个供应商在浙江,每年去拜访时,我们都要与其讨论一个问题:怎么降价。可能有人不懂我们为什么要帮助供应商降价,但我告诉各位,帮供应商降价,其实正是为了我们自己也能降低成本。例如,我们的零件进价是10元,供应商是用9元的成本做出来的,赚1元。那我们可以告诉供应商,明年我们给95元,但并不要他让利给我们,这样他就少赚钱了,而是我们要帮他把成本降到85元。降低成本以后,供应商不仅仅能赚我们企业的钱,更能赚其他企业的钱,因为他卖给别人可以仍然是10元。所以,谈论降价问题,对双方都好。

另外,成本降低了,供应商的竞争优势就更强了。所以,供应商碰到我们这种客户,对其自身发展也是很有帮助的。这样一来,我们和供应商的合作能不长久吗?

4如何考核供应商的品质保证体制

如果供应商通过了ISO 9000质量认证,是不是就证明他的品质保证体系没有问题了?不能。退回去十年可以,现在不行,因为现在的ISO 9000质量认证水分太大了。所以,不要看有没有通过ISO 9000质量认证,而要到供应商的生产现场实实在在地检验其产品,看看产品是怎么做出来的。

(1)看5S开展情况

看现场时,很重要的一点就是看5S--一个5S做得好的供应商,其产品品质一般是比较有保障的。

当然,我们也不能只看表面。看5S做得好不好,可以把现场的一些柜子打开来看一看,把现场楼梯下面的小房间打开来看一看,如果里面的东西是整整齐齐的,那就是真5S。如果抽屉里面乱糟糟的,小房间有很多乱糟糟的东西,那就是假的5S。为什么呢?因为供应商知道你要来检查,那些没整理过的东西也不知道该扔还是不扔,但又没地方放,怎么办?只好放在抽屉里面锁起来,放在小房间里面锁起来。

(2)看标准化情况

另外,还要看供应商有没有在推行标准化,有没有建立标准和按标准做。很简单,我们随便走到一个员工后面,看他的操作动作与标准书上面的规定是不是一模一样,如果是一样的,就说明这家供应商有标准,并且是完全按标准做的。

(3)看影响产品品质的其他因素的情况

当然,还要考虑供应商有没有定期给员工进行培训,业绩是不是稳定,信用怎么样,技术革新及品质改善情况、原材料的采购情况如何,等等。如果这些都做得好,就说明这家供应商不但能保证产品品质,而且交货及时,协调性高。

5如何保障品质管制的长期性

(1)与供应商建立战略伙伴关系

企业与供应商应该是相互发展、相互依存的,是共赢企业体。大家可能都知道供应链这个词,但是否真正理解这个词的内涵呢?如果上下游企业之间不是链接关系,而是互相讨价还价的关系,那就称不上供应链。正规的供应链应该是这样的:企业之间产品价格是透明的,产品从原材料到出货一共赚了多少钱大家都知道,然后大家讨论好一个分成比例,例如我要35%,你要35%,他要30%,然后按照这个比例拼命赚钱,赚了钱大家按比例分成。这样做有什么好处呢?各企业相当于是一个厂,无需再互相讨价还价,产品直接由这条生产线送到那条生产线。这才是真正的供应链。

当然,中国企业能够完全做到这一步吗?做不到。中国的企业老板很难这么做,即使把赚多少钱告诉了供应商,他也会留一手。但如果大家都留一手,所谓的供应链也就没有意义了。

中国企业要做到供应链这一步是比较难的,那怎么办呢?形成一个战略伙伴关系。战略伙伴关系就是企业与供应商之间有分歧,也有冲突,但是尽量寻求一些共同点,就像前面提到的文具供应商一样,追求稳定利润的长期合作。这种关系就是现在企业与供应商双赢的关系:不只考虑价格(因为这样就容易敌对,容易仇视),还要考虑合理的利润,你要赚钱,我也要赚钱,一定要互利。

很多企业表面说要努力实现双赢,但是心里却认为最好是我赢9,你赢1,这种态度与别人合作就是短期行为。李嘉诚为什么能够成为世界华人首富?因为他有很多绝招。比如,他说,我同你做生意,大家合作,本来可以55赢的,我李嘉诚只要4,把6给你。这样一来,谁不想与李嘉诚做生意?所以李嘉诚的生意越做越大,最后成为世界华人首富。

如果一个人在双赢观念上面放不开,不仅采购会出问题,而且企业的发展也会出问题。

(2)互相尊重对方的自主性

企业与供应商是平等的,没有什么优越感。我以前做企业老总的时候,一直教育我的员工,客户与供应商在我们面前是平等的,我们应该平等地对待他们,而不是对客户很好,对供应商却十分苛刻。

(3)把好方法培植给供应商

供应商是企业生产线的延长,采购部是“第三生产部”,所以企业要想办法把自己的优秀基因培植到供应商那里去,将其纳入全公司品质管理的体制内。

现在凡是给通用、大众这些汽车厂商做供应商的公司都比较幸运,因为通用、大众选定了供应厂商后,就会派工程师帮工厂做品质保证。

以前我所在的工厂就来了两个上游工厂的工程师--是日本派过来的--在我们厂住了半年,不拿工资。他们把我们的产品品质搞好了,他们厂也能省不少钱。

所以,企业做好了成本管控之后,也可以派一些人帮助供应商实施IE(工业工程)和品质管理。等供应商也做好了成本管控,我们再与他们共享利润。这样一来,从某种意义上说,供应商就变成了我们的一个生产部了。

甚至,有的企业出钱请来专家,然后把供应商叫来给他们讲IE、品质管理和5S管理,并派人帮他们推行这些管理方法。

总之,企业尽量不要随便更换供应商,否则会对生产和利润产生很大的影响。

(4)与供应商互换情报

价格和品质并不是对立的,企业与供应商之间要建立信赖感。我原来所在的公司和供应商相互信赖到什么程度呢?原材料降价了,他们会告诉我们。原材料涨价了,他们一般先顶两个月,顶不住了才会告诉我们需要提一些价。如果双方关系好,那就好办,如果双方关系不太好,原材料降价了他们也不告诉我们,而是想着赚取更高的利润。而当原材料涨价后,他们也顺势涨价,我们肯定不愿意让他们涨,于是就没办法合作了。

所以企业与供应商之间是一种相互协作的关系,大家应当相互信赖,要有一体的感觉。

(5)坚持品质管理八原则

第一,双方要了解对方的品管体系。企业要了解供应商,供应商也要了解企业,大家对检验的标准要一致。如果企业的检验方法与供应商的不一样,那就麻烦了。同样的道理,企业的检验方法也要与客户的一样。也就是说,要三者一致。

第二,双方各自保留一定的自主性,彼此尊重。

第三,双方一定要签订合同。亲兄弟明算账,企业对质量、产量、数量、价格、交期、付款等条件一定要事先有合同约定,避免双方发生纠纷。先小人后君子,一切清清楚楚。

第四,双方都应该履行自己的义务。供应商应该提供让企业感到满意的材料,并且在必要的时候提供数据。例如供应商要把检验数据提供给企业,如果企业认为他们的数据是客观的,企业就不用检验了。现在很多企业都要求供应商送货的时候附上检验单。当然,企业对检验的准确度还要进行考察,当确定其检验是客观的时候,就可以接收这批原材料了。要不然,供应商检查一遍,企业还要检查一遍,就是浪费了。

第五,双方要有对方认可的评价方法。不要双方评价不一样,供应商说很好,企业说很差,这时候就要吵架了。如果双方意见不一致,就要先协商,协商不行要事前规定由谁处理,去哪里处理。

第六,双方一定要站在对方的立场上交换品质管理方面的一些资料。也就是,企业是怎么控制品质的,供应商是怎么控制品质的,双方交换一下意见。

第七,对各项计划要有管理。对于订购、生产、库存计划及各事务的处理,都要有充分的管理。一般来说,企业都要求销售部门提供好的销售计划,而企业又是供应商的客户,那企业能不能给供应商提供一个短期计划呢?现在一些大工厂都会提前给供应商制订计划,例如现在是12月份,他们已经把明年的采购计划都提供给供应商了。但是,确切的订单什么时候确认呢? 12月25日确定1月份的订单,1月25日确定2月份的订单,订单的数目与计划数目可以有一些变动,但是变动不能太大。

供应商有了这份计划表,他们的计划就会比较准确,成本也会比较低,价格上就可以做一些让步。所以,企业一定要给供应商做好供货计划。当然,这得首先企业自己要有计划,否则就没办法给供应商做计划。

第八,双方都要对产品的消费者负责,要为消费者的利益着想。

三、杜绝采购人员的“灰色收入”

[1]1采购人员的“灰色收入”危害大

对于采购管理,企业最头疼的事情就是采购人员的“灰色收入”。“灰色收入”到底严重到什么程度呢?我举两个案例。

案例一:广东一个小老板开了一家纸箱包装厂。有一天,他对我发牢骚说:“李老师,我不做老板做采购算了。”我问:“怎么了?”他说:“那个跨国公司有一个采购员,24岁的一个小女孩,来我们工厂采购包装纸箱。因为跨国公司很大,包装纸箱用量很大,那个小女孩就要我7%的回扣,而我的利润才5%,她赚得比我还多。我还要办厂,还要管理,我赚5%,她赚7%,你说做老板干什么?不如做采购算了。”

案例二:我曾经在一家企业负责供应管理,我们的采购做得很好。后来老板有一个朋友在广州某手机生产厂商那里拿到一个订单,要采购手机的所有包装材料。我老板的朋友又不懂采购,怎么办呢?他找到了我的老板。当时给到的单个整套包装费用是55元,老板就让我们去采购,后来我们28元就采购回来了。然后,我们就想办法把28元变成55元给了他们,多余的钱就被老板与他的那个朋友分了。老板这一个项目就多赚了二三十万元。

有时候老板对我说:“李总,别人都有回扣,我们就没有吗?不可能。”现在大家感觉采购没回扣反而不正常了。“灰色收入”已经严重到这种很过分的程度了。

2如何杜绝采购人员的“灰色收入”

在消除采购人员的“灰色收入”上,我当时做了很多工作,现在我就把自己的方法告诉大家。可能有人会说,老板的亲戚就算有什么问题,你的方法也用不上。但我告诉你,这个方法很管用,关键是你有没有决心去做。

当时我是怎么做的呢?我有一套采购人员的管理程序,但是这套程序首先要配备两件东西,一个是致客户的公开信,一个是致采购人员的信。

(1)致客户的公开信

××客户:

非常荣幸我们能够一起合作,希望我们能形成长期合作关系,有钱大家赚。

在这里,我给您提三个小小的要求:

第一,您不能给我的采购人员一分钱回扣,否则一经发现,我就永远不会与您做生意,断绝关系。

第二,如果我的采购人员因为您不给他回扣而刁难您,您告诉我,经查属实我马上炒掉那个采购人员,继续与您合作。

第三,您给我的价格必须是合理的,虽然我买您的原材料,但是我会时不时到市场上去抽查这个原材料的价格。如果我在市场上发现别人的原材料在质量一样的情况下比您的便宜,而且便宜很多,那就意味着您在欺诈我。我不会要您赔偿,但是我永远不会再与您做生意。

接到这封信,绝大多数供应商都愿意这么做,因为谁也不愿意给回扣,给回扣是件很麻烦的事。医疗器械的回扣是最厉害的,一个卖医疗器械的人对我说:“李老师,那些拿回扣的人真可恶,如果我们公司给他3万元回扣,他就进我们的医疗器械,另外一家公司给他5万元回扣,他马上拿那5万元回扣不和我们合作了,并且之前拿走的那3万元也不会退给我们。如果我们愿意给他8万元回扣,他又转过来了。他就是这么折腾来折腾去。”

连给回扣的人都对这些采购员恨之入骨,说明他们也不愿意给回扣。所以,有了这封信,我们就能与供应商建立比较好的合作关系。

(2)致采购人员的信

我们对采购人员有什么要求呢?请看下面致采购人员的信。

各采购人员:

在采购原材料时,请严格遵守以下要求:

第一,选择客户时应慎重,掌握“货比三家”的原则;客户确定后应报相应的主管人员,以保证客户资料的完整性。

第二,禁止向客户索取回扣,或借此百般刁难客户。

第三,禁止向客户提出任何虚假建议。公司将不定期抽查产品价格和拜访客户,若发现价格太高或有收回扣现象,将给予开除处分。对公司造成损失者,公司将追究经济责任,包括停发工资、扣款、追究法律责任等。

另外我还想了一个绝招,就是把采购员辞退后,在报纸上面刊登一个辞退声明。辞职声明中会加上离职原因:“××员工因为××原因离开了我们公司,以后与我们没有任何关系。”

我当然也不希望这样做,但这样做可以威慑采购人员:不要碰这件事情。

(3)利用回扣砍价

可反过来,如果客户主动给回扣怎么办?那就把这个作为价格谈判的降价依据之一。

有一次,我们企业与一个供应软件的厂家谈价格,先是采购部经理去谈,谈完我出面再谈。谈到最后,全部都谈定了,我就问那厂家的销售人员:“我的回扣呢?”他说:“李总,有回扣,当然有,我们给您留了5%。”我说:“好,算到价格里面去,再砍掉5%。”

也就是说,先不要跟供应商提回扣,等什么都说定了再同他说回扣,然后把价格再砍下来一部分。这正是砍价的艺术。

(4)如何应对采购人员的离职问题

当然,这里还有一个问题,就是有可能采购人员会不愿意在我们这里工作。为什么?因为他在别的地方有回扣,这里没回扣,工资又不高。

那怎么解决这个问题呢?我想了一个办法,给员工指明了另外一条光明大道:事先规定供应商降价的比例,例如降价指标是3%,如果降价比例超过3%,则从超出部分抽出20%作为整个采购部的奖金。

这样一来,一样可以降低价格,降低价格以后照样可以光明正大地拿钱,而且拿的钱也不少。

所以对于采购人员:第一,不让他拿回扣;第二,要给他考核标准。这样,他才能不断要求客户降价。但是,降了价以后,还要给他奖励,否则他就会离职。

这就是消除采购人员“灰色收入”的方法,我自己试过,很有效,但实行这个方法得有一个前提,就是老板要支持你,老板不支持,一切都是空谈。

总之,很多企业的成本就高在采购上,如果企业能与供应商建立长期合作伙伴关系,能管理好自己的采购人员,就可以采购回来质量有保证、价格又合理的产品。这对于企业成本的控制是有很大作用的。