秋收时节，稻浪金黄。稻谷的清香弥漫着俐侎村寨，抚摩着俐侎人的鼻孔。在浓郁的香味中，俐侎人的心头舒畅开来，眼前不停地晃荡着金黄的稻谷，丰收的喜悦在脸上荡漾着。无声无息的新米的香味在向他们袭来，并不断勾引着他们尝新米的食欲，他们就像已经品味到辛劳和丰收的甜蜜，计划着适时举行尝新米仪式，以便尽情地享受汗水和田地的赐予。
一条时光隧道从古通今。俐侎人一路走来，走到今天，保留着古老的传统，沿袭着悠久的仪式。秋收前后，他们都要进行尝新米，俐侎语称作“气买作系作”。尝新米在俐侎人看来，这是一件大事情。一方面是为了庆贺丰收，另一方面是要举行祭祀仪式，以求来年五谷丰登。
除了节日期间的固定祭祀外，俐侎人对一般的祭祀也要选择一个黄道吉日，尝新米也不例外。懂得黄道吉日的人自然不用求人，择个吉日就举行了仪式；不懂得黄道吉日的人家，就要去请人算一个黄道吉日，才在既定时间里进行尝新米。至于尝新米日子的确定，因地域的不同，整个俐侎人部落也存有差异。乌木龙村大寨组的俐侎人，讲究单日和空日不尝新米，要选择一个双日的黄道吉日进行尝新米；木厂村的俐侎群众，则讲究要在冬土的“土黄十八天”期间进行尝新米。从中也可见，俐侎人对尝新米的时间非常重视，是不会随随便便就进行尝新米的。
尝新米这天，俐侎人过得很隆重，要像过节一样杀鸡煮肉，还要由家中的成年男子举行祭祀仪式。祭祀时，要先在祖神台前杀鸡，表示生祭祖先和天地；然后开始煮新米，开始做菜。饭菜熟后，要进行熟祭。熟祭时，要先祭祖神台。祖神台上，从左至右，立着三个神位。其一是先祖神位，俐侎人叫“箍卡摸”；其二是天神位，俐侎人叫“鹿作皮”；其三是地神位，俐侎人叫“逼作皮”。熟祭祖先神位时，供奉着几代先祖就要祭奠几碗煮熟的新米饭；和祖先神位并列排行的天神和地神位前，就各祭一碗煮熟的新米饭；其次，厨房旁的灶君神位，俐侎人叫“娄邹能地”；中柱上的平梁，俐侎人叫“耷来（献天龙）”；门头上的天头方，俐侎人叫“阿睹落列”（献地龙）；这些位置上，也要各献上一碗煮熟的新米饭。煮熟的鸡肉在熟祭过程中，就不在进献，只是每碗新米饭上要放三片猪肉，猪肉上再放一点盐巴。
熟祭结束后，俐侎人家都不会忘记要先喂狗。传说谷种是狗带给人类的，因此，俐侎人常怀对狗的感恩之心，饭前都要先将狗喂饱，以示对狗的恩德用志不忘。据说，旧时俐侎人举行尝新米仪式时，熟祭之后，喂过狗，还要用新米饭喂牛。这是因为牛进行春耕，稻米的丰收有其不可磨灭的功劳。所以，也要记住其恩德。关于这一点，据采访“朵希”时了解到，他们为亡魂诵经时的《副经》中也念到。而时至今日，一些尝新米的细节已经失传了。比如，很多人家在熟祭之后，会想到喂狗，就很少有人想到要喂牛了。
俐侎人家所谓的“尝新米”，不外乎就是煮吃新米饭。只不过，这次煮吃新米饭，有一些礼俗而已。尝新米时煮的米，不一定非要用秋收后的稻谷碾出的米，这要根据俐侎人家的实际情况而定。但讲究一点的是，尝新米时一定要有当年田中稻谷的米，这些米的数量可多可少。多的可以全部是当年的新米，少的可以是部分新米和老米的混合。有的俐侎人家一经看准了黄道吉日，如决定要举行尝新米仪式了，即便田里的稻谷还未收回家，也会先从稻田里取几枝稻穗回来，摘下谷粒，用手或杵臼褪去谷壳，用部分新米和老米相煮进行尝新米；有的人家则等到稻谷收回后，晒干，碾米，全部用新米来进行尝新米。但无论如何，举行尝新米仪式之前，俐侎人都不会煮吃当年的稻米的。
在俐侎村寨，勤劳善良、纯朴厚道的俐侎人，每当寨中发生红白事，都会背一袋米去相助婚丧人家。但俐侎人讲究一点的是，当年没有举行过尝新米仪式的稻米是不送人家的。只有举行过尝过新米仪式后，才可以送人。