初级阶段教育目的：做好儿童从预备课程到初级课程，从初级课程到中级课程的过渡。
中级阶段教育目的：发展儿童个性，获得必要的知识和能力。
例如，下面是7门课的具体目标。
（1）法语课的目标：掌握法语，能明晰而有条不紊地思维，为其他课程的学习提供帮助。
（2）数学课的目标：发展推理与抽象思维能力，获得算术和几何方面的知识，得到工作方法方面的程序，激发想像力。
（3）科学与技术课的目标：了解科学和技术活动的方法，如观察、实验、解析、设计、创造等，发展学生的验证和设计的观念与创造的愿望。
（4）历史与地理课的目标：教给学生有关法国、欧洲及世界的历史、地理知识，使学生理解世界与社会，了解法国的历史遗产、政治文化，培养民族意识和研究其他国家文化的能力。
（5）公民教育课目标：使学生初步掌握民主生活的基本准则，初步了解法国政治与行政机构，法国在世界上的地位，并懂得自己不仅拥有法律承认的权利，同时对社会也负有责任和义务，热爱自己的祖国。
（6）艺术教育课目标：培养儿童这方面的兴趣与爱好，发展他们的表现和创造能力。
（7）体育课目标：提高运动能力，增强行为的安全性和准确性，促进儿童心理与身体的发展，增强对力量的认识，培养集体活动的习惯和一定的责任感。
各阶段每周基础学习为15小时：法语10－9－8小时；数学6小时，史、地、德育、观察、手工、音乐等8小时，体育比赛5小时。
小学教学阶段各门课程的主要教学内容：
预备阶段（指小学第一年）
法语：巩固学前教育知识，继续注重发音和口头表达能力。学生应学会组成肯定句、否定句和疑问句；会恰当地使用简单动词和连词；能使用书写工具写字母和单词；懂得标点和重音符号的用处；能正确地听写或默写已学过的单词；掌握名词简单的性数搭配及动词词尾的变化；学查字典，扩大词汇量；能背诵一些短诗和儿歌。
数学：掌握100以内的数，会写一位和两位数，能区分序数和基数；能进行数的大小比较，会使用=、±、>、<符号；接触两位以上的数；熟悉括号的使用，能运用加法表，熟记和掌握加法运算技巧，学习心算方法。几何方面能进行物体大小的比较；会使用坐标纸、尺子，画出简单的几何图形；学习曲线、圆、方等概念，学会测量物体长短。
科学和技术：了解某些常用工具的性能；制造和使用一些简单的工具；会使用录音机、照相机，能装、拆一些简单的器具；了解自己身体发育及动植物生长现象。
历史和地理：懂得白昼、黑夜、四季、小时的概念和变化节奏；知道自己、家庭、班级、乡镇城市及国家的重大事件，如生日、节日、假期、纪念日等；让学生观察和描述自己熟悉的地方以及周围的自然环境。
公民教育：让学生学习卫生、安全、穿着、工作等基本规范；懂得爱护学校设备和学习用品；尊重自己和他人，承认别人的权力、种族平等；培养自立意识、责任心及相互合作帮助的思想；知道法国的国旗、国歌、国庆日等。
艺术教育：学唱摇篮曲、儿歌、民歌等；练习唱歌节奏，能欣赏别人唱歌，试听乐曲片断；懂得绘画工具和颜料的用途，接触一些绘画技巧，试画一些自然物体及形象符号。
体育：组织学生参加跑、跳、投、攀等各种活动，使学生身体各部位均衡发展；让学生接触水中运动，适应一些体育器械，组织一些集体体育活动和一些传统的儿童游戏。
基础阶段（指小学的第二年和第三年）
法语：能叙述、评论一些事件，描述一些场面；会编讲或修改一些故事和童话，能表达自己的思想感情；能抄写短文，学习构思和写作文能用短文叙述事情，编写和缩写故事、会做听写，进行同音不同义词组的听写练习；语法方面巩固标点符号的使用，分辨主语、名词补语、动词宾语的作用，学习第一组和第二组动词中一些规则动词的直陈式、现在时、复合过去时、未完成过去时、简单将来时和过去分词；会查阅字词，制作卡片，能记住一些诗句，并进行诗歌收集工作。如建立习作卡片制，让学生搜集一些具有感应效力的素材，制作一百张习作卡片。当学生想写作时，就可以从中选择自己需要的素材，发展个人创作的兴趣，用书面形式来表达自己的思想。
数学：掌握10000以内的数；学习乘法和减法，接触除法，编制并熟记乘法表，在整数范围内会利用数字函数解一些函数习题；能使用各种括号，会使用透明绘画纸、方格纸、尺子、圆规、三角板、量规等几何工具；会运用几何语言和逻辑方法，能对一些几何体进行对称或平移的变化，初步学习计算天、周、月和年的方法，能根据长度和质量来排列物体的大小顺序，了解常用的长度和重量单位。
科学及技术：了解水和空气的性质和物质的固态、气态和液态及其相互转化；识别土壤和岩石，观察动物繁殖、自卫、进攻等行为；了解动物感觉器官的作用及植物对水和光的需要，认识植物的生长过程，接触森林、草原、河流等不同的自然环境，弄清它们的相互关系；知道杠杆和秤的作用、懂得电路的含义和电的照明作用、制作能使用的娱乐性质的科技玩具。
历史和地理：开始接触法国现今社会的经济、政策、文化和信仰等问题；了解法国远古时代、高卢-罗马时代、中世纪、近代史和现代史上的重要历史事件、人物和社会集团；研究和比较自己周围的自然环境，了解极圈、温带、亚热带等概念，并能在地球仪和地图上指出它们。
公民教育：讲述祖国统一、各民族团结一致、自由、平等、博爱的信条；讲解选举权、普选的含义以及总统、总理、众评员、参议员、乡长、市长、市议员的职权作用；在学校生活范围内向学生介绍个人、财产以及合同的概念。
艺术教育：教会学生准确而优美地唱歌；引导学生对小段音乐作品进行分析，让他们参加一些歌曲创作和即兴演唱，介绍不同时代不同风格的音乐作品，学习基础乐谱；会使颜色和图像相协调，能进行美术上的构图想像，逐步熟悉人物像和其他不同风格的图画作品。
体育：加大田径活动的难度，学习在平衡木、单杠、双杠及地面上掌握自己的平衡；学习游泳、参加接力赛、投掷、运动等各种体育游戏和活动；学跳个人舞和集体舞。
中级阶段（指小学的第四年和第五年）
法语：进行口述和对话练习；学会提问、解释和辩护等不同的表达方法；提高书写质量，作各种难度较大的听写，进行叙事体的作文训练；开始接触打字机和微电脑；掌握简单句、复合句主句、从句、主动句、被动句、陈述句、肯定句、否定句、疑问句等句型，学习句子的主语、谓语、宾语、状语等成分；了解动词在句子中的作用，加大词汇量，掌握多义词的不同用法，能熟练迅速地查阅几种字典，背诵和创作一些简单的诗句。
数学：巩固整数知识，掌握整数四则运算，接触小数和分数；懂得和使用数字函数；扩大几何知识理解和识别立方体、顶点、三角形、球体、四边形、正方形、平行四边形、圆形、菱形等几何图形和概念；能用双面尺等计量工具测量物体的质量和长度，能进行边长、面积和体积的简单计算。
科学和技术：学习天文方面的知识，如地球自转、公转和白昼、黑夜以及四季的连续转换，了解时区的划分、月相的变化、月亮绕地球转动及潮汐等现象；会使用指南针和一些仪器，认识火山爆发、地震等大的地质活动；了解生物的进化现象、人体器官、呼吸、血液的作用以及消化过程；能源方面向学生介绍矿物能源、水利、太阳能及核能，法国本土能源的消耗和节能办法等；机械方面让学生接触发动机，了解运动的传递和转换；让学生装简单的半导体、晶体二极管、试装集成电路，学生接触计算机、微电脑、机器人并学习一些简单的计算机程序。
历史和地理：学习史前时代的特点、中世纪的社会结构、文化艺术、王朝与国家的组成，16～18世纪的历史变化，资产阶级大革命到拿破仑时期的欧洲，19世纪法国的工业革命到拿破仑时期的欧洲，19世纪法国的工业革命与民主进步，以及20世纪法国经济、社会、文化的变化等；了解世界主要国家的地理位置；了解法国的山川、平原、河流、海岸、城乡等自然面貌、居民分布、工农业生产状况及法国同世界的关系。
公民教育：学生应了解1789年和1948年两次关于人权的宣言、自由和权利的含义，了解法国宪法和法律的制定、批准和执行的程序及全国行政管理系统；向学生介绍法国一些大型公立机构及其作用、社会保险及交通安全的规定；了解法国的国防与军队、和平与欧洲、法国同一些国际机构的关系；教育学生承认别国的文化和文明。
艺术教育：学生应能演唱一套包括全国与地方、古典与现代派的歌曲节目，听懂不同流派的音乐，具有一定的鉴赏能力，发展音乐潜力；能用一种乐器伴奏简单的歌曲；能试画人物、物体，掌握一些关于铅笔画、木炭画、雕刻、造型模型等的基本技术，能对一些古典和现代化进行初步分析；能用图画、照片、资料等装饰教室和其他活动场所，组织学生自己搞班级艺术小博物馆或举办绘画展览。
体育：锻炼学生的耐力和速度，进行长跑、投、跳等各项体育运动，组织滑冰、划船、自行车、帆板、划水、滑雪等野外活动；学习个人舞、集体舞、体操，安排以球类为主的集体活动。
三、教学
从20世纪80年代起法国小学形成分化教学的四种基本形式，以代替传统班级授课制，即权威课、个别化工作、小组讨论和学习组工作四种。
权威课：推选出各学科优秀教师，让他们给集中一起的同年级学生上大课，其他教师分班辅导。
个别化工作：即学生个人用卡片学习。教师向学生提供充足的资料，学生根据需要选择，然后学生自动纠正或相互纠正。
小组讨论：由教师提出问题，学生通过小组讨论来获得知识的形式。分集中和分散两种，集中法是教师设计问题，学生运用集体的智慧去探索，可各抒己见，在争辩中提出正确答案。分散法是学生提出问题，在学生之间或师生间讨论。这样有利于学生学习积极性的提高和思维品质的发展。
学习组工作：上课前事先划分学习组，组内成员任务明确。以学习文学作品为例，让两名学生负责借助辞典研究难掌握的问题，两名学生准备情景朗读，别的学生负责提问题。个人阅读5～10分钟后，由小组成员按指定任务要求开始工作，直到每个学生都掌握课文为止。其他学习组可以学习其他东西，也可学习同一内容。
教育评价：教师对学生的学习态度、能力、方法、成绩等进行全面的分析、评价，以形成性评价作为主要形式。
小学专设指导手册，向中学提供学生小学情况。手册有全国统一格式，包括7项内容：1）学籍记录；2）身体状况；3）家庭情况；4）心理测试；5）学习态度；6）学习特征；7）毕业记录。
四、学校管理
法国小学管理的一个重要特点是国家与地方政府共同拥有开办小学的权力。承认私立小学。法国小学规模一般比较小，学校设有校务委员会，由省督学、校长、市镇代表、省教育行政代表、教师代表和家长代表组成，负责制定学校内部规章制度，研究讨论所面临的问题，提出意见和建议。校长负责处理行政、财务、教学等工作，没有另外的职能部门，没有教导主任、财会人员、秘书的编制。教师是国家公职人员，教学大纲由国家颁布。小学教师的晋升、调动、离职、处分等均由省督学负责。
法兰西中小学教育特点：风格迥异，特色鲜明
在法国，整个教育系统是一个统一的整体，包括初等教育、中等教育、职业技术学院和大学教育。与其他国家相比，法国教育具有非常鲜明的特点。
一、学生发展全凭自主
法国的初中教育是强制性义务教育，分为两个阶段，每个阶段两年。第一阶段是观察阶段，所有学生统一教学；第二阶段是指导阶段，学生们每周要上25小时的公共课。另外，还有一些可选择的必修课，让孩子们根据兴趣选择。
法国的高中教育包含普通高中、技术高中和职业高中三类。高中培训分为两个阶段，第一个阶段是定向班，除了入校时已选好专业的学生外，所有的学生都接受定向教育。第二阶段是毕业班，将引导学生获得一种或多种文凭。在法国，学生的发展全凭自主选择，这三类高中与各类大学衔接紧密，学生入学、就业渠道畅通。因此，不存在都来挤普高和综合大学的现象。
二、办学方式特色鲜明
当中在巴黎大区考察的七所学校，以及在阿尔萨斯大区考察的五所学校。在这十二所学校当中，有些是精英高中，有些是普通高中，有些是技术高中、职业高中，有些还设有大学预科班。即使是同类学校，各校也是风格各异，特色鲜明。如约翰·鲁塞中学分校重视“脱节生”的教育；圣·路易高中要求学生100％升入“大学校”的精英教育；斯特拉斯堡国际学校设置的国际班、外语班、戏剧班、艺术史班别具特色；谷类职业高中的面包制作、动物饲料加工；小仲马学校对旅游专业人才的培养等。
三、校内、外相结合的教师评价
法国中学对教师的评价采取校内、校外相结合的方式进行。在每个学区的学术委员会中，每个学科、每种语言都有一个督学，负责本学区所管学校该学科教师的督察工作。在对教师评价的100分中，校长占40分，督学占60分。校长每年打一次分，督学每隔3～4年打一次分。督学如果要督察哪位教师，至少提前48小时通知该教师，然后到校跟踪听课1～2天，再进行个别交谈指导，最后向学术委员会提交分数报告。
四、董事会民主治校
法国中学最高的决策机构是董事会，校长是董事会主席。董事会由校长、教师代表、学生代表、家长代表、服务管理人员代表、地方议会代表等按一定比例组成。
董事会负责制定学校教学原则、审核学校发展计划、通过学校年度财政预算、决定校内各项重大问题、与校外机构建立联系，并就选择教科书和教学仪器设备、学校上下课时间、选修课的开设等给校长提出具体建议。