水窖凿于家户院内低洼向阳处，深约十米，窖口如井，下则宏阔，底之直径在两米以上，用胶泥捣筑，以防渗漏。房檐下滴水处打一条小埝，距窖口近处开口，以细布布袋一端压在埝口，另一端顺入窖口，下雨时，雨水即可经布袋过滤后流入窖中。
储水有两个时期，除用上述方法在夏季集储雨水外，各家各户在冬季还要背冰积雪。清水河冬季淡水结冰，杂质下沉。将冰层击开，把冰块运至家中，储于窖内，待融化后汲用。
红色墨汁
叶光彩
宁夏山川出产的一种黏土，色绛红，质细，性散，易溶于水，俗称“红土”。宁夏民间常用以代墨，从而跻身于文房之中。
红土代墨方法简便，只要取红土一块，放在碗里，加入适量清水即成。红土吸水后溶于其中，且无颗粒，用毛笔轻轻一搅，即可写字。
旧社会，从小学到中学，写字为必修课，描红、写仿、临帖。因宁夏交通闭塞，墨缺纸贵，不仅常用红土代墨，还用方砖代纸。边写边干，边擦边写，既方便，又经济。许多学生是如此，授业的老师们也多是如此，差不多每位老师的桌上都有一只红土碗，再放上一两支毛笔，就用这种特制的“红色墨汁”为学生写红、批仿、改作业，甚至有的书法家也用它题写碑额。
宁夏的大轱辘车
何其正
很久以来，在宁夏引黄灌区就普遍使用着一种十分古老的大轱辘车。这种车，车轮高而辕长，适合在沟渠纵横、低洼沮洳及道路狭窄的灌区行驶。即使陷入泥坑辙窝，以其高大之轮，也易于驶出。木料、铁器均可就地取材，制作与修理方便，所以祖辈相传。
大轱辘车，全车为木结构，但又有铁车与木车之分。铁车系车轮上钉有铁瓦与钉头，驾辕与拉索多为骡马，取其行速同步；木车车轮上则无铁瓦，驾辕多为牛，拉索与帮索为牛或驴。铁车与木车挽具套索，因其役使牲畜不同而各异。
大轱辘车轮高1.7米，辕条与车厢共长3.7米，轴长2.3米。有的车下挂有铁铃，行驶中叮咚作响，先声示意，便于错车让路。春节时，车主们还在车栏杆贴上“车对子”，如“两轮如日月，一轴定乾坤”；“牛似上山虎，车如入海龙”；“日行千里路，夜走八百程”等。全灌区两轮车辙一律相距为1.7米，这也许是“车同轨”的遗迹吧。
隆德的袍子和裙子
齐英才
民国时期，隆德习俗，一般劳动者，男不穿袍，女不着裙。只有达官缙绅辈或有“功名”者才穿长袍、戴礼帽；作为其眷属的太太及小姐们便当然地能穿裙子了。人在世时，不论贫富贵贱，大家都遵守着这种规矩，一旦人咽了气，其子侄辈便自行其是。即不论死者生前社会地位如何，入殓时，男人均要穿长袍，女性均着带裙，以为寿衣。
在这种时俗的表象之下，潜存着民族服饰悠久历史的变迁，反映着政治、经济、宗教及地方人文诸种社会因素的演化。
圆袍的质地、样式、色调、纹饰、用场的不同，形成了多种品类。从政治角度看，在袍子上，首先反映着强烈的封建等级观念。据《旧唐书》载，官品的袍色分别为：以紫为三品之服，绯为四品之服，浅绯为五品之服，深绿为六品之服，浅绿为七品之服，深青为八品之服，浅青为九品之服，黄为流外官及庶人之服。“天子袍衫皆用赤黄，遂禁臣民服”。除袍质色彩的区别外，还对各种品级官员所着衣袍上绣制的图案规定了严格的区别。出于男尊女卑的观念，对裙子的规定就没有这样严格，但也不能不类从。
袍和裙在封建社会是如此地象征着社会地位，难怪即使是被终生禁穿袍、裙的“布衣”，临终时也要破格地穿着袍、裙去见阎王，并以此来寄托子孙们的希冀。
隆德县妇女绝少穿裙，或有穿者，也都是长及足面，而且较为厚重。究其因，一方面是自然环境的制约。隆德海拔平均2000米，年平均气温摄氏1~7度，是“曾经夏半山犹雪，才到秋初露已霜”的地区，裙子当然难穿了。另一方面是文化观念的反映。要求妇女“笑不露齿，行不动裙”，上自胸、下及足，均不能外露，这同现代派薄纱短裙，以显露人体线条美的习尚恰好相反。男人的袍衫亦有此种意味。当然，裙、袍不能在劳动者中普及，还与其不便劳作有关。从宗教观念讲，民间大都遵信佛教，据说不穿袍、裙的男、妇死后，灵魂是过不了奈何桥的。所以，时至当今，衣着虽已不反映生人的地位及财富，但寿衣中还是少不了袍子和裙子。
中宁县鸣沙、白马的压砂田
阎福寿，秦鹏生
光绪二十四年（1898年），甘肃条城（今榆中县）人李绪君和魏延孝、魏延悌二兄弟为讨生汁，来到鸣沙，看到养马湾子依山傍水，光照充足，特别适合开垦压砂田，便在这里定居下来，开垦整地，筛选砂石，开始建造压砂田。
压砂田，又名石子田，就是把粗砂和卵石均匀铺盖耕地表层上耕种。据传说，压砂田始于清康熙年间。时甘肃荒旱，赤地千里，四野无青。但在田鼠洞口砂石覆盖处，却是绿色茵茵。庄稼人由此得到启示，仿试着铺砂种地，逐渐发展成举世称奇的压砂田。
压砂田的建造过程，首先是掘砂。要从河谷、川沟或河流故道冲积层中挖掘大量小块卵石和粗砂备用。其次是铺砂。铺前须深耕土地，施足底肥，再铺上三四寸厚的砂石，每亩约用7.5万公斤。压砂田有着良好的保墒作用，同时兼有保土、压碱、保温、改土、免耕等综合效果，故其作物产量总比一般田为高。这种压砂地可连续耕作40年，由于其建造时费力耗时，底肥作用又逐年递减，故历来有“苦死老子，吃死儿子，饿死孙子”之说。虽如此，但在“三年两头旱，十种九不收”的地方，能确有收获，在风调雨顺的年份可保丰收，故仍不失为沙漠地带独特的抗旱耕作方法。
李绪君和延孝、延悌魏家二兄弟，在他们辛苦建造的压砂田上，开始种植少量棉花，后来种些小麦、瓜果之类，结果种啥成啥。遇上干旱年份，土田的作物枯焦了，可压砂田却喜获丰收。于是本地人也学着压砂种棉种瓜。
1927~l929年甘肃连年大旱，兵荒马乱，民不聊生。难民金成元、金成俊二兄弟也从条城逃到其姐夫李绪君住处安身，以会压砂种棉被大地主王祯雇用。当时，王家在鸣沙、白马一带占有土地约七千余亩，其中压砂棉田二百余亩，年产皮棉两万余斤。随后，又有几批甘肃人陆续来到该地定居，因而，鸣沙、白马一带的压砂田棉花的种植逐渐发展了起来。
如今，这里已享有“鸣、白的棉花，养马湾的瓜，谁人见了谁人夸”的美誉。
骆驼十二生肖
杨应林
骆驼是反刍家畜，四肢细长，二趾，蹠有厚皮，适于沙漠行走。耐饥渴，性温驯而执拗，食粗草及灌木。能负重致远，号称“沙漠之舟”。
旧社会传承下来的，把骆驼躯体器官长相归纳比作为十二生肖。那么是那些器官部分与十二生肖相吻合。笔者幼时曾听父亲说过，它们是：鼠的眼，牛的蹄子（趾），虎的腰，兔的唇，龙的脖子，蛇的生殖器，马的耳朵，羊的牙，猴的毛，鸡的鼻子，猪的尾巴。当然这些吻合是大致的，有的流于牵强附会，不一定十分准确罢了。
太岁
杨应林
太岁，又叫蒋瑞，太岁是土名，极为罕见，究为何物，动、植物学及《辞海》、《辞源》均无载。
1951年春耕时，笔者带领工作组干部去广武乡检查工作，到了侯家庄子公路东侧一小院外，见农民侯求求正在赶着两头毛驴用驮筐往田里送粪。上粪时，忽然从粪堆里挖出一个碗口大小（直径约十五公分，厚4公分）淡红色肉饼，不知为何物。邻居们纷纷前来观奇，其中一位老汉说：“这是太岁，太岁头上动土，必遭大难，甚至满门灭绝。侯求求，你要保护好，赶快去找阴阳安置。”听后，侯求求赶快用一锹土把太岁盖了，免被阳光晒着，并在众人的劝说下去请阴阳先生。
一会儿阴阳先生来了，只见他穿一身法衣，头戴法帽，手里拿着铜铃，跪对着清了土的太岁，口中念念有词地祈祷一番，侯求求及家人也跪在一旁。念完后，口含白酒把太岁喷了，意思是酒把太岁闹糊涂了，记不清侯求求的名字。喷后用红布把它裹起来，放在盘子里，由侯求求端着，阴阳先生跟着，还不时说着什么，送往不远处的黄河里。