鹤鸵
鹤鸵生活在澳大利亚和巴布亚新几内亚地区茂密的丛林中。它们在地面上筑巢，不会飞，以水果及浆果为食。鹤鸵是一种大型走禽，成年雄鸟身高可达180厘米，体重50公斤，它们的双脚强劲有力，长爪极为锋利。过去误传鹤鸵能吞食火炭，故又叫食火鸡。它们生性小心谨慎，难以发现其踪迹。
塔卡鸟
塔卡鸟也叫短翅水鸡，生活于新西兰。它们在高山峡谷的草丛荫处结巢，冬季移居山毛榉树林。人们原以为这种鸟已经绝种50年了，可是1948年又发现了它们。据统计，塔卡鸟现在只有大约250只左右。由于人类的破坏活动，它们早已是濒临绝种的动物了。
鸵鸟
鸵鸟也叫非洲鸵鸟，是世界上现存最大的鸟类。雄性身高两三米，体重可达75公斤以上。它们生活在热带稀树草原上，以吃浆果和肉茎植物为主。有时也吃爬虫和昆虫。鸵鸟腿、颈部羽毛很少，有利于散发多余热量。它们常二三十只一群，每只雄鸟与三四只雌鸟交配，同属一只雄鸟的雌鸟都把蛋产在一个窝里，那个窝是由雄鸟在地面上挖出的一个深坑。鸵鸟蛋每枚重1400克左右，每窝有15-20枚蛋。每窝由一只推选出的鸵鸟负责孵蛋，其他鸵鸟负责保护兼寻找食物，雄鸵鸟只在夜间孵蛋，因为它的羽毛在白天过于显眼，容易招来天敌。雏鸟40天后破壳出生，身高30厘米。鸵鸟是快跑高手，时速可达64公里，步间距达二三米，并能长途奔跑。鸵鸟每足只有二趾，其中一趾有强爪，足趾下的皮肤很厚，可保护脚不被热沙烫伤。鸵鸟视力敏锐，天生胆小，它们常居高远眺，因此斑马羚羊等食草动物很喜欢在鸵鸟群附近吃草。
翠鸟
翠鸟几乎遍及世界各地，多数品种生活在水滨附近的树枝上。它们可以从空中俯冲入水捕捉小鱼，其飞行时速可达90公里，能够既准又狠地叼起鱼儿飞离水面。非洲和亚洲南部的一些翠鸟并不吃鱼，它们吃昆虫且远离水域。每年4-7月，翠鸟成双成对地在陡峭的河岸上掘洞建家，这时它们像直升机一样悬停在空中，用嘴耐心地凿击土坡。它们能把洞掘深到2米多。有趣的是，掘洞工作由雌鸟来完成，雄鸟则去捕食并把食物送来给雌鸟吃。
琴鸟
琴鸟生活在澳大利亚东部桉树林中，有大琴鸟、华丽琴鸟和艾伯特亲王琴鸟三种。雄琴鸟的羽毛非常美丽，十六根尾羽向前展开，形似一把七弦琴。不论是雄是雌，琴鸟都非常善于模仿各种自然及鸟类的声音，但雄鸟更强一些。雄大琴鸟为炫耀自己所占领地并吸引异性，常就地取材，用林地上的废物堆成小丘，作为自己表演的舞台。然后它自己在台上展尾开屏，大声鸣叫，载歌载舞。一只雄鸟要占方圆几百米的领地，这样的舞台它可以建上10多个，并轮流去表演一番。
犀鸟
犀鸟是一种非常漂亮的大鸟，它们生活在东南亚茂密的热带雨林中和非洲草原上，大犀鸟专吃植物果实，但在非洲草原上还有一种食肉的犀鸟以鸟类、爬虫等为食。犀鸟终生不换配偶，繁殖期间雌鸟在树洞里产蛋，雄鸟就在洞外用湿土、果壳和种子等把洞口封起来，只留一个小孔。雄鸟四处找寻食物，然后飞回来用大嘴敲打树干，通知雌鸟“进餐”，雌鸟此时就将喙伸出那个小孔。等雌鸟与孵出的雏鸟一起破巢出洞时，雄鸟已经十分憔悴了。
天堂鸟
天堂鸟也叫极乐鸟或风鸟，它们是乌鸦的亲属，但比乌鸦漂亮许多。天堂鸟生活在澳大利亚、新几内亚和伊利安岛一带人迹罕至的地方，人们只看到它们美丽的身影在天空飞翔，便以为它们是住在天国的“神鸟”。天堂鸟共有42种，它们形态各异，色彩不同，都是很活泼的鸟，雄性尤其喜欢表演自己的羽毛和鸣唱的本领。它们以水果、昆虫等为食。
椋鸟
椋鸟是害虫的天敌，能捕捉许多害虫，一对正在喂养雏鸟的灰椋鸟，每天要捕捉400克害虫，很多国家都把人工制作的巢箱挂在树上，以便椋鸟前来安家,帮助人们消灭害虫。椋鸟还是“口技演员”，它们不仅能学其他鸟的叫声，还能模仿青蛙、小马以及汽车喇叭甚至人的声音。椋鸟非常讲究团结友爱，它们对有伤病的同伴会做出令人类都赞叹的关爱举动。
蜂鸟
蜂鸟约有300种，基本都生活在南美洲及中美洲。蜂形蜂鸟是其中最小的，也是世界上最小的鸟，身长仅5厘米，体重不超过2克，产下的蛋只有黄豆大。蜂鸟最显著的特点是采花蜜时能在花前悬停。除此以外，蜂鸟还能笔直地向上下左右飞行，并倒退飞，它们的翅膀每秒钟能扇动80次以上。蜂鸟的飞行本领得益于它们极其强健的羽翼肌，就身体比例而言，它们的羽翼肌比别的鸟都强壮。由于这种飞行要消耗大量体力，而且蜂鸟细小的身体散热快，保存能量有限，所以它们几乎整个白天都不停地吸取花蜜并捕食昆虫，一只普通蜂鸟一天吃掉的食物重量，比它自身体重还多一倍。别看蜂鸟那么小，但它们却非常勇敢，遇到比自己大十倍、百倍的山鹰也毫不退缩，它们会以自己特有的飞行技术，对准敌人的眼睛猛啄。安第斯蜂鸟还有一种本领，为了在寒夜节约能量，它们的体温可以降至气温。
企鹅
企鹅主要生活在南极洲及附近的海域。约5000万年前，当时南极地区并不寒冷，企鹅也还是一种会飞的海鸟。企鹅全身长有重重叠叠的细小含油的羽毛，羽毛下还有柔软的绒毛，再加上它们有一层厚厚的皮下脂肪，因此它们不惧怕南极的寒冷，也不怕风浪的拍打。企鹅是游泳的高手，时速可达36公里，它们还能在冰雪上滑雪而行，并且时速能达30公里。企鹅每年秋冬繁殖，雌性生下蛋后，就把蛋交给雄企鹅，自己去海里觅食。雄企鹅用脚把蛋牢牢捧住，靠腹部挂上的一块皮把蛋盖起来。雄企鹅在寒冷中寸步不移，不吃不喝，靠消耗体内脂肪坚持60多天。当小企鹅快要出世时，雌企鹅回来接班。
朱鹭
朱鹭是世界上极为稀少的水鸟。过去，这种水鸟曾广泛生活在我国和亚洲一些地区，由于人类的破坏活动，目前朱鹭的数量在全世界仅剩20只，这还是1983年的统计数字。朱鹭的巢筑在高高的白杨树、栗树和松树上，山区溪流、沼泽、水田附近是它们的天堂。田螺、小蟹、小鱼虾等是它们的食物。朱鹭性情温和，神态安详、高贵，受到惊吓时会哇哇大叫。它们全身洁白，头上有10余根冠羽，腹部、腿部和脚爪是朱红色，非常美丽。它们是世界重点保护动物，在我国是一级保护动物。
白鹭
白鹭也是一种非常美丽的水鸟。它们天生丽质，浑身洁白，身材修长，繁殖期间头上会生出2根10余厘米长的羽毛，胸背处也会生出丝状的长羽毛，随风起舞时，非常好看。白鹭分布较广，欧洲南部、非洲、亚洲中部和南部、澳大利亚等地都有它们的踪迹。它们经常一只脚独立在水中，靠灵活的脖子和渔叉一样的尖嘴觅食。它们会将河蚌往石头上甩，直到河蚌被震开。
火烈鸟
火烈鸟又叫红鹳，生活在亚洲西部、非洲北部、欧洲、美洲和大西洋沿岸温暖含盐或含碱的浅水中。它们以微小的动植物，如蛙类、甲壳虫类和水草为食。喜欢群居，有时一群可多达200万只。但是现在已经没有这种情景了。火烈鸟常常把巢排列得整整齐齐，巢与巢相隔60厘米，中间挖许多小沟，以便与水面相通。火烈鸟一般在每年10-11月间下蛋并孵蛋。这时，无数的火烈鸟像一朵朵红云铺天盖地飘落在湖滩上。
食猴鹫
食猴鹫曾经广泛分布在南丛林中，后来由于人类的破坏，现在只有不到60只，成为濒临绝种的动物，目前生活在菲律宾的一些岛屿上。食猴鹫的个子很大，身高近1米，体重5公斤。它们生着一张黑脸，发怒的时候，脑袋后面的长羽毛会马上竖起来。一对食猴鹫要占地盘30平方公里，在它的领地上，各种动物几乎都是它们猎食的对象，当然，它们最喜欢捕食的还是猕猴。
孔雀
孔雀有三种，分别是生活在我国云南南部及东南亚的绿孔雀；生活在印度和斯里兰卡的蓝孔雀及它们的变种白孔雀。孔雀非常胆小，只在天黑时才飞翔，它们的巢往往建在大树的高处。雄孔雀尾部长有强健的肌肉，使它们能把华美的长尾展开成屏。尾羽上的花纹如一只只大眼睛漂亮醒目，闪闪发光。雄孔雀开屏是为了吸引雌性前来，也有人说是在警告敌人，或许二者兼有。它们在密林草丛中活动，听觉和视觉都非常灵敏。
丹顶鹤
丹顶鹤也叫仙鹤，是世界著名的珍贵鸟类。它们全身的每个部分都极为匀称修长，不论飞翔、跳跃还是行走、站立都仪态高雅非凡。它们的气管比脖子长，像弯曲的喇叭管，所以鸣叫时的声音响亮而有回音。丹顶鹤可以活到五、六十岁，是鸟类中的寿星。它们分布于亚洲东北部和北美洲西部一带。我国丹顶鹤的故乡在乌苏里江、松花江和黑龙江中游。它们在近水的浅滩处用长喙捕食鱼虾，冬季飞往南方，春天飞回来后又唱又跳，开始用干草筑巢繁殖后代。雌雄分别轮流孵蛋并照顾幼鹤。
军舰鸟
军舰鸟是一种大型海鸟。它展开双翅宽度可达250厘米，其翼与身体的比例比其他鸟都大，它们有着十分高超的飞行技术，借助海风可以长时间滑翔，飞到1200米的高空，也可以作1600公里的长距离飞行。但是军舰鸟的脚却很小，在陆地上行走很不方便，它们也生有蹼，但在水中同样笨拙。它们天生要依赖天空，就连过夜也是在海洋上空。军舰鸟也叫强盗鸟，因为它们常常从其他鸟儿的口中把人家捕获的鱼儿抢到自己嘴里。军舰鸟也不是从不到陆地上生活，同时也是食腐鸟和一般的食肉鸟，经常捕捉小海龟和其他小鸟。它们还很讲卫生，每次吃完东西，都会降落在海面上清洗一下。雄军舰鸟繁殖期间，它的喉囊会变成鲜艳的绯红色，并且膨胀起来。雌鸟产下一枚蛋后，雄鸟的喉囊才慢慢瘪下去，颜色也变回暗红色。雌雄鸟一同筑巢，雌鸟负责搜集大多数细枝，雄鸟则把细枝铺成一个台。雌雄共同孵蛋及喂养幼雏。
狂鸟
狂鸟的种类很多，但在我国只有4种，即：棕尾狂鸟、大狂鸟、普通狂鸟和毛脚狂鸟。大狂鸟主要生活在东北和西北山地及草原上，一般都单独活动，冬季有时会三五成群，主要猎食鼠类。普通狂鸟几乎遍及我国大江南北，主要以蛙蛇虫鸟为食，有时也吃一些小型猛禽的尸体。狂鸟有一个外号，叫“土豹”，因为有些狂鸟身上羽毛的颜色像豹的花纹，另外，它们在食物不足时竟会吃掉自己的同类，甚至是“亲骨肉”。
鸢
鸢通常叫老鹰，广泛生活在亚洲、欧洲、非洲和澳大利亚等地区。它们的目光非常犀利，可以在高空一面盘旋，一面搜索地面的猎物。一旦发现目标，便会以迅雷不及掩耳之势俯冲下去将猎物捕获。鸢主要以鼠类为食，也吃野兔、小鸟和昆虫，同时它们也吃动物的尸体，可将田园、河面清理得干干净净。
海雕
海雕的种类较多，有白头海雕、虎头海雕、玉带海雕、吼海雕、白腹海雕等。其中最为凶猛的要数虎头海雕。海雕生活在海岸及湖泊附近，鱼、兔、狐、信天翁和野鸭等是它们的食物。我国西部生活有玉带海雕。
信天翁
信天翁是一种巨型海鸟，身长能达一米多，翅膀展开有四米以上，是所有鸟类中翅膀最大的。它们能够长时间在空中滑翔，像乌头淡翕信天翁，飞行10多公里能不拍一下翅膀。信天翁喜欢狂风巨浪的天气，因为这时它们可以借风势飞得更好，有经验的水手都知道，哪里出现信天翁，哪里的天气就要变了。信天翁用泥土和草把巢建在迎风的山坡上，这样是为了起飞的方便。信天翁通常终生不换配偶，但每年都举行求偶仪式。雌信天翁12月产蛋，约两个半月小信天翁出世。雏鸟要在巢里呆上300天左右，喂养雏鸟常常把父母搞得筋疲力尽。因此，还来不及等到小信天翁羽翼丰满，父母便不得不离它而去。小信天翁依靠自身脂肪继续成长，一年后它便可以飞向大海了。
鲣鸟
鲣鸟生活在热带和温带海洋岛屿及沿岸地区。我国西沙群岛的东岛一带是红脚鲣鸟的故乡。它们和鸭子大小差不多，在空中飞翔时能一下子收缩翅膀，笔直地冲到水里捕鱼。它们是在树上筑巢的唯一鲣鸟，这在海鸟中是非常罕见的。红脚鲣鸟一般产蛋一枚，即使产下两枚，除非第一枚蛋孵出的雏鸟夭折，否则很少孵出第二枚蛋。蓝脚鲣鸟生活在南美和北美等部分沿海地区，它们通常养育二三只幼鸟。斑驳鲣鸟和蓝脚鲣鸟一样，喜欢结成大群出动，数以千计地从空中向水面俯冲，景象十分壮观。春末夏初，是鲣鸟哺育雏鸟的时候，这时雄鲣鸟在海上成群地飞翔，捉到鱼舍不得吃，而是马上飞回自己的窝，把食物放进小鸟的嘴里，并为小鸟啄去嘴边的鱼鳞。雌鲣鸟则站在一旁，用嘴为雄鲣鸟梳理羽毛。它们早出晚归，非常勤劳。渔民也常跟着它们追捕鱼群，亲切地称鲣鸟为“导航鸟”。
鹈鹕
鹈鹕是一种大个子海鸟，体重可达7500克。它们有一个最明显的特征，就是嘴巴下面挂着一个“大口袋”，那其实是它们的喉囊。鹈鹕的喉囊是用来捕鱼的利器，平时，喉囊并不显露，一旦捕鱼，便成了一张“渔网”。它们通常一边游泳，一边把大口袋探入水中舀鱼。就这样东淘淘，西兜兜，连水带鱼吞进嘴里，再闭上嘴，让水流出去，把鱼留下来吃了。经常是十几只鹈鹕排成半圆形队伍，用翅膀拍打水面，把鱼群赶到浅滩再去捕食。它们在陆地上筑窝，每年产蛋一枚，遇到敌害，雌鹈鹕会与之搏斗，绝不弃蛋逃命。
鸬鹚
鸬鹚是一种水鸟，生活于除南极和北极以外的所有地区。它们在地上行走时像鸭子似的摇摇摆摆，不过一进入到水里，却能像一艘小快艇，所以鱼儿一见到它们，便会吓得晕头转向。鸬鹚的喉部有一处能膨胀的地方，它们会把捕到的鱼暂时放在里面，过些时候再享用。鸬鹚一般都能飞翔，但也有不能飞的鸬鹚，这就是加拉巴哥群岛的不飞鸬鹚，因为不会飞，它们容易受到天敌的侵害，但它们游泳和潜水的本领很强。我国有些地方驯养鸬鹚捕鱼，他们用细绳套住鸬鹚的脖子，迫使它将捉到的鱼交“公”。
辟鸟虒鸟
辟鸟虒鸟是一种善于潜入水中猎取食物的水鸟，生活在芦苇和杂草丛生的湖泊、池塘、沼泽中。雌雄一起筑巢，它们的巢漂浮在水面上，随波逐流。辟鸟虒鸟的种类较多。它们以小鱼小虾及软体动物和蛙类为食，能够长时间潜入水中，并且会将嘴尖、鼻孔和眼睛露出水面观察动静，遇有危险便在水下潜逃。辟鸟虒鸟的求偶行动很特殊且很滑稽，双方从表演到凝视，然后一起扎入水中再浮出水面，面面相觑，摇头晃脑，并各自向对方送上一小撮水草为礼物。
燕鸥