「最中国」的葫芦，里面装了一整个宇宙

大遗产2024-02-17 09:09:460阅

2023年12月15-17日，限时空降北京西单更新场的「最中国·文博市集」，大家都去了吧？

不知道小伙伴们发现没有，市集上葫芦元素特别的亮眼。从市集周边的单肩包、集章本扉页的套色葫芦章，到场地装点的葫芦藤，摊位上方悬挂的宝葫芦，还有场地中心供大家签名留念的那枚超级大葫芦…可以说，市集上处处有葫芦。

那么，为什么会选择葫芦，作为这场活动的主视觉元素呢？☝️且听我们细细道来。

▲ 「最中国·文博市集」上无处不在的葫芦。

不止是蔬菜

葫芦，是一种爬藤植物，果子是可口的蔬菜，晒干后掏空，可以作为盛器，中医则用它来储存丸、丹类药剂。东晋葛洪的志怪小说《神仙传》中讲到，汉代汝南城（今河南省平舆县一带）有个老翁，常常悬挂着一个葫芦在闹市上卖药。他葫芦里的药灵得很，口不二价，药到病除。药金收入很可观，日进数万，但老翁只留下很少的一点，其余都随手施舍给流浪街头的穷人。葫芦又称壶卢，“悬壶济世”的说法由此而来。

光是一个卖药老翁的故事，就使葫芦成了天下医药行业的“商标”吗？还不够。

▲ 这是首都博物馆收藏的酒铺幌子，葫芦造型象征酒容器。摄影／海峰

起决定作用的，是民间盛行的仙道故事。修道者注重养生，且常出入山泽、接触药草，所以善于治病救人。与世俗的药物相比，道家、仙家之药有一种“灵丹妙药”的色彩。宋代纪实小说集《太平广记》中有一个故事：唐朝宰相刘晏，年轻时沉迷于道术，日夜期盼遇到仙人。有一年，他偶然遇到一个异人王十八，身上又脏又臭，还得了痢疾，刘晏的家人暗中嫌弃他，刘晏却把他带在身边，恭敬地服侍。不久，王十八就死了，刘晏悲痛地厚葬了他。后来，刘晏偶然得了重病，命悬一线之际，有人登门到访——正是王十八。家人又惊又喜，王十八不慌不忙地从腰间取下一个葫芦，倒出三粒豆大的药丸，刘晏服下后立刻康复了。王十八说：“这一丸药可延寿十年，三十年后我来取回。”三十年后，王十八果然再次到访，取回了刘晏肚子里的三丸药。几个月后，刘晏就死了。

在《太平广记》中，还有《唐若山》《卖药翁》《骡鞭客》等多个故事，都提到了起死回生、变铁成金的仙丹，而贮藏仙丹的法器，无一例外都是葫芦。《西游记》中有孙悟空偷吃金丹的情节，太上老君辛苦烧炼的“炒豆”似的金丹，也是存放在葫芦里。仙药和葫芦，几乎成了一对固定搭配的CP。

▲ 「最中国·文博市集」上专门设有葫芦摊位，手捻葫芦，烙画葫芦，任君挑选。

在小说、传奇的强大宣传作用下，人们对包治百病的仙丹愈加迷恋，而葫芦也随之成了医药行业的标帜。一些身体健康的人，也喜欢将小葫芦作为饰品挂在身上，祈求家人健康平安。

每年的端午，许多人家都要在门前挂菖蒲、艾草，而在一些地方还要挂上几个葫芦，别有一番情致。这又是什么说法？一说五月为“毒月”，药王爷曾在五月初一下凡，见人间毒虫横行，便将自己装药的葫芦挂在一家门口，灭虫降瘟。因此，葫芦又有了镇邪祛毒的意义。北京人尤其喜欢葫芦，用红纸剪成葫芦的形状，内含“五毒”的图案，五月初一贴出，初五日摘下扔掉，称为“扔灾”。葫芦在此，百毒退散！

▲ 影视剧《西游记》中，孙悟空在兜率宫偷吃葫芦里的仙丹。

真的很能「装」

仙人的葫芦，除了驱邪治病，还有一个更强大的功能——巨能装。

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送葫芦宝包啦

（超大声🔈）

▲ 葫芦内有乾坤、巨能装的特点，也是这次「最中国·文博市集」周边——葫芦宝包的创意来源之一。

《西游记》中，银角大王的宝物是一个“紫金红葫芦”，只要倒过来拿着，喊人的名字，对方一答应，就会被吸进去，连孙悟空也逃脱不了。据银角大王的小喽啰“伶俐虫”介绍，葫芦里的空间，能装下一千人。如此厉害的宝贝，孙悟空怎么对付它的呢？他用毫毛变出一个假的红葫芦，骗小妖怪说：“你这装人的，何足稀罕？我这葫芦，连天都装在里面哩！”顺利地用假葫芦换到了真葫芦。一个只有几升容量的葫芦，却能装下一千个人，这种空间伸缩的技术，在今天也难以想象，而古人却早已司空见惯。日本漫画《哆啦A梦》中，机器猫胸前的“四维空间兜”能通向另一个时空，什么都能装进去。殊不知，中国古代早就出现了类似的法宝。

▲ 图为《清彩绘全本西游记》，太上老君用盛丹药的“紫金红葫芦”收服两个道童——金角大王和银角大王的情景。

《太平广记》中有一个《潘老人》的故事：唐元和年间的一天，大风刚停，一个老人拄着拐杖来到嵩山少林寺求宿。僧人不愿收留，指着寺外的两间空屋子，让老人自行歇宿。当晚二更后，僧人起夜，发现寺外异常明亮，就来到空屋子察看，只见屋子里摆设着垫子、褥子、华丽的帐幕，佳肴果菜应有尽有，老人安然地坐着又吃又喝。僧人讶异地不敢探询，等到五更后，老人睡醒，从怀中取出一个拳头大小的葫芦，把一应器具菜肴都装了进去。老人把葫芦放到怀里，空屋子还和原先一样。

类似这样伸缩空间的情节，在古代小说里屡见不鲜，而实现这种空间转化的法器，大多是葫芦。说起葫芦的容量，最集大成的还要属《八仙全传》中的葫芦。这是太上老君送给铁拐李的法宝，且看太上老君的“产品说明”：

这东西能生炎火、发大水，火烈时可比一座火焰山，水大时可抵全个的东洋大海……你要用在救苦济人，只把盖子揭去，要药有药，要钱有钱。有时错过宿头，还能藏得许多人作个临时的客店。

一番话把铁拐李听懵了。太上老君见他狐疑，便让他走进葫芦参观。铁拐李闭着眼大步走进葫芦，睁眼一看，竟然真有一所高堂大厦，房屋里面有柜子床铺，陈设器皿一应俱全。更妙的是，铁拐李心想着，这么大的房子该有几个佣人、厨子收拾打点，一念甫起，眼前便出现了许多青衣打扮的人垂手侍立，另有两个绝美的婢子，一人捧茶，一人持巾，姗姗而前，含笑叫声：“主人用茶。”

▲ 图为明《铁拐李图》，画中铁拐李坐葫芦浮于海上。供图／大英博物馆

为什么以宝葫芦为题材的故事，在民间喜闻乐见呢？

从上面的故事可以看出，不论是潘老人还是铁拐李的葫芦，里面装的都是取之不尽用之不竭的生活物资和财富。由此可见，宝葫芦所营造的异度空间，其实反映了社会底层人民对理想生活的想象。铁拐李是一个衣衫褴褛的乞丐形象，但他的宝葫芦里要房有房、要钱有钱，还有“绝美的婢子”，如同一个没有饥饿、无忧无虑的乌托邦。

另一方面，宝葫芦能收服敌人，还能“生炎火、发大水”，如同一件威力巨大的进攻性武器，满足了平凡的人们对“超能力”的想象。从这个意义上说，腰上拴着宝葫芦的铁拐李，就如同好莱坞电影里穿上高科技装备的钢铁侠、蝙蝠侠，是普通人想象中打抱不平、主持正义的“超级英雄”。

▲ 动画片《葫芦兄弟》中的水娃和火娃，也反映出人们想象中的葫芦，有调动水火的奇功。

除了装财宝、装武器，葫芦还有一个重要的功能——装鬼。《聊斋志异》中的厉鬼“画皮”，是怎么降服的？道士先用木剑枭其脑袋，厉鬼随后化为一团浓烟，道士接着“出一葫芦，拔其塞，置烟中，飗（liú）飗然如口吸气，瞬息烟尽。道士塞口入囊。”蒲松龄描述的这个场景，在上个世纪八、九十年代香港拍摄的许多鬼神电影里，都有忠实的展现。能收鬼的葫芦，象征着正气，能降妖伏魔，给人带来安全感。

宝葫芦伸缩扭转空间的功能，还有另一种新奇的玩法——跨时空旅行。

前面提到的《神仙传》中在汝南城卖药的老翁，其实是一个仙人，后人称为“壶公”。他的事迹在正史《后汉书·方术列传》中也有记载：每天停市后，忙完生意的壶公就跳到葫芦里休息过夜。奇的是，满城的人都看不见，只有费长房在楼上看得真真切切。费长房带着酒肉虔诚地前去拜访，第二天，壶公带着他一起跳进了葫芦里。只见“玉堂严丽，旨酒甘肴”，宛若仙山琼阁，别有洞天，两人吃饱喝足了才出来。费长房于是发心拜壶公为师，跟随他学习道术。

▲ 市集现场“悬浮”半空的宝葫芦。

在这个故事中，葫芦起到了连接两个异质空间的传送功能，而葫芦里似乎还隐藏着一个无限大的世界。这与现代天文学中能穿越时空的“虫洞”的概念相似。古代修仙者提倡“大隐隐于市”，而壶公在汝南闹市中的隐居，就是通过葫芦来实现。

葫芦，是穿越时空的神秘通道，也是仙界的入口，令人心驰神往。虽然种种故事纯属虚构，但葫芦作为一个文化符号，在现实生活中也打下了深刻的烙印。

▲ 葫芦形洞门。

比如园林中的葫芦形洞门。举世闻名的江南园林中，造园者运用出神入化的构景法，在一片有限的区域中，变化出了无穷的层次。其实，园林中高低错落的亭台楼阁、清奇雅致的山石流水、香气袭人的嘉树幽草，本就是对想象中的“仙界”的一种模拟。穿行其间，常常可以看到一种葫芦形的洞门，这会让人联想起什么呢？洞门的作用，是连接园林中两个不同的空间、两种不同的风景，而葫芦形的洞门，包含了超凡脱俗、登入仙界的隐喻，令游者更添一层漫游仙境的精神体验。

▲ 葫芦形塔刹。

还有一个常见的例子是塔刹。如果你留心观察，全国各地的塔刹中，有一种常见的葫芦形塔刹，这有何妙处？在古代，世界各地的人们似乎都有一种情结——将塔视作沟通天地的通道。似乎只要把塔建得足够高，人就能登上天界，与天帝取得联系。

善于形象思维的中国人，在塔顶安装了葫芦形塔刹——象征性地将时空穿梭的通道装置在了人间最高建筑的顶端。这样，既取得了天地之间的沟通，也避免了天上神仙的担忧。一个葫芦，换来了天人之间的和解。

中国版「挪亚方舟」

为何种种奇妙都被赋予葫芦，而不是其他蔬菜瓜果？归根结底，这源于中国文化中的“葫芦情结”。葫芦图腾、葫芦崇拜的现象，在各地十分普及。

葫芦与道家的渊源，可以追溯到庄子。《庄子·逍遥游》中讲到一个“大瓠之种”的故事：有一天惠施对庄子抱怨说：“魏王送给我大葫芦种子，我把它种植起来，结出的果实有五石容积。大是真大，但有什么用呢？拿去盛水，它不够坚固，剖开了做成瓢，又因为太大而没有适合它容纳的东西。我只好砸烂了它。”庄子道：“万事万物，没有什么是无用的，只看你怎么用它。你有五石大容积的大葫芦，正好将它做成小舟，浮游于江湖之上，岂不快哉？如今反倒嫌弃它太大，真是心窍不通。”

不要小看葫芦的这一“无用之用”，它可能挽救过人类文明。

▲ 麻姑为道教人物。在清项焜的《麻姑晋斝图》中，麻姑手握长桨，撑着考究的花船，船尾蓝色稠带系着葫芦和仙果，寓意吉祥美好，福禄全至。供图 / 大英博物馆

广西融安县壮族有一个传说：远古时候，雷公与力士经常械斗。有一次，战败的雷公被关在房子里，哀鸣不止。力士的两个孩子觉得可怜，便给他水喝。喝了水的雷公力大无穷，破门而出，临走时送给孩子们一颗牙齿，嘱咐他们好好种下。兄妹俩将牙齿种在屋檐下，居然长出了一株葫芦苗，还结下一个大葫芦。后来雷公发怒，天下洪水泛滥，人畜都被淹死，只有这兄妹俩坐在葫芦里，得以幸免。两人结为夫妻，重新繁衍了人类。

类似这样的与葫芦有关的创世纪故事，在布依族、水族、白族、哈尼族、高山族、黎族、苗族、傣族等少数民族的史诗、传说中广泛地存在。中缅边境的德昂族的故事也很有意思：很久以前，洪水泛滥，万物都被淹死了，只有少数的人和动物被天神卜帕法救在葫芦中。洪水退去后，卜帕法欲砍开葫芦，方砍此处，牛大叫说：“勿砍也，我在此处。”改砍彼处，狗大叫说：“勿砍也，我在此处。”这时，兔子呼叫道：“砍此处可也。”说罢把螃蟹推至其处。卜帕法一刀挥下，砍断了螃蟹的头。没了头的螃蟹，从此只好横着走。德昂族因此崇拜葫芦，认为祖先是从葫芦里出来的。祈福拜神时要用葫芦装水，把水滴下来，嘴里念着“救命恩人”。

▲ 图为清乾隆粉彩福禄葫芦瓶。供图/台北故宫博物院

汉族的创世纪故事中，同样有葫芦的影子。在一些地方的故事版本中，中华民族的人文始祖伏羲、女娲兄妹也曾避难于葫芦之中，而后兄妹成婚，繁育人类。20世纪上半叶，闻一多先生曾专门对此作了考证。他一共搜集到了49个洪水故事，通过分析比较，认为当时的救生工具有葫芦、瓜、鼓、木桶等，而葫芦占了十七件，是诸救生工具之首。闻一多先生进一步指出：“伏羲和女娲，名虽有二，义实只一，二人本皆是葫芦的化身。”

大洪水灭世的传说，普遍存在于美索不达米亚、希腊、中国、玛雅等文明中，很有可能是史前的一个真实的全球性事件。《圣经·旧约》中说，上帝决定用洪水惩罚世人，而唯独给挪亚提前透了风，指示他建造了一艘长约一百多米的大船。洪水退去后，这艘“挪亚方舟”上的人和动物得以存活。大约与此同一时期，中华民族的祖先也在大洪水中依靠葫芦幸存下来。葫芦，就是中国版的“挪亚方舟”。

▲ 图为传统婚礼中“合卺礼”所用的“酒杯”，是对半剖开的葫芦。新婚之夜，用葫芦喝下交杯酒，寓意多子多福。摄影／逆光

在一些其他的传说中，葫芦干脆变成了人类的起源。在回答“我从哪里来？”这个艰深的哲学命题时，先民不约而同地把目光聚焦到了葫芦。

确实，葫芦鼓腹而细颈，且内中多籽，很像妊娠期女性的子宫——这可不就是每个人最初的孕育之所吗？所以古人的葫芦崇拜中，就有一层生殖崇拜的意味。传统婚礼中，夫妻在洞房要行合卺之礼——也就是喝交杯酒。所用的酒器，就是一个葫芦剖成的两个瓢，借此祈求新婚夫妻多子多孙。

▲ 葫芦多籽。

道教崇尚自然，有创世之功的伏羲、女娲、盘古都被列入了上古的神仙谱系，葫芦也成了一个象征万物起源的法宝。有意思的是，葫芦不仅是人的起源，也可以是河流的起源。古人曾无数次寻找中华文明的母亲河——黄河的起源，但始终无法确认。古人尚未掌握地球水循环的知识，必定十分纳闷：滔滔不息、源源不绝的河水，究竟是从哪里来的呢？在明代堪舆学著作《地理人子须知》的一副地图《中国三大干龙总览之图》中，作者聪明地将黄河的源头画成了一片葫芦形的水域——星宿海。葫芦代表着生生不息，这样一来，黄河之源的问题就解决了。

道教，追求的是永恒和无限，而葫芦正是这样的一个文化符号。不知是不是巧合，现代数学中表示“无穷”的符号“∞”，长得就像一个葫芦。

现在，你知道市集上葫芦的奥妙所在了吗？