李青松

本书收录“一种精神”、“兴隆之本”、“从吴起开始”、“山林的界碑”、“大地震：卧龙人和熊猫”等报告文学。

中国人吃什么油？吃多少？怎么吃？作品以诙谐幽默的语言，稳健而超拔的理性和感性，通过对中国食用油结构的改变和油茶产业的发展及其茶油的历史文化的报告，突出反映了食用油问题与民生的重要关系，呈现了中国社会的变化和进步，并对这种变化和进步中出现的困惑、茫然和悖谬现象进行了深刻反思。