杜甫五律《十月一日》读记

杜甫五律《十月一日》读记

（小河西）

十月一日

有瘴非全歇，为冬不亦难。夜郎溪日暖，白帝峡风寒。

蒸裹如千室，焦糟幸一柈。兹辰南国重，旧俗自相欢。

此诗作于大历二年（767）十月一日，时杜甫居夔州。

夜郎：古夜郎国。唐时属黔州都督府。在夔州之南。《元和郡县图志》卷30：“播州，播川。下。本西南徼外蛮夷夜郎、且兰之地。”“珍州，夜郎。下。…本徼外蛮夷之地，贞观十六年置。”“奖州，龙溪。下。本汉武阳县地，贞观八年于此置夜郎，属巫州。”夜郎溪：夜郎在五溪流域。《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》（唐-李白）：“杨花落尽子规啼，闻道龙标过五溪。我寄愁心与明月，随风直到夜郎西。”

蒸裹：裹蒸。一种用竹箨（tuò）裹着蒸成的食品。《南齐书-明帝纪》：“太官进御食，有蒸裹。”《岁时广记》（宋-陈元靓）引《唐杂录》：“十月一日,夔俗作蒸裹、焦糖为节物。”《十月一日毗陵作》（南宋-陈藻）：“今朝正值焦糟节，车马翩翩上墓田。”（唐十月一日是节日，南宋时有人称为焦糟节。焦糟或即焦糖。”【《荆楚岁时记》（宗懔）：“十月朔日，黍曤。俗谓之秦岁首。”《祢衡别传》：“十月朝，黄祖在艨艟上会，设黍曤。”《唐六典》卷4：“九月九日麻葛糕，十月一日黍曤（huò）”。黍曤是一种用黍米熬制的羹。唐人在十月一日吃黍曤。夔州风俗不同。】

柈（pán）：盘。《董逃行》（汉乐府）：“奉上陛下一玉柈。服此药可得神仙。”《南史-刘穆之传》：“穆之乃令厨人以金柈贮槟榔。”

大意：瘴气并没全部消失。过冬也不是很难。夜郎五溪之地日照暖，白帝城峡谷中风吹寒。蒸裹家家都一样，俺有幸得到焦糟一盘。这个节日南方人重视，按照旧的风俗各自相欢。

这首诗前二联写夔州十月一日风土。瘴气未绝，过冬不难。晴日下暖和，峡谷中风寒。后二联写夔州十月一日风俗。家家吃蒸裹和焦糟。这个节日南方人重视，俺也按当地旧俗独自相欢。（入乡随俗。）